Запеканка из камбалы и ньокков
-
Кухня мира
Итальянская кухня
-
Основной ингредиент
Рыба
-
Время
45
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
548на 1 порцию
Запеканка из камбалы и ньокков
Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте болгарский перец , зеленый горошек, стручковую фасоль или брокколи. Для образования золотистой корочки за 10 мин. до готовности посыпьте запеканку тертым сыром.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Универсальная приправа
1 ст. ложка
Попробуйте обновленную Универсальную приправу MAGGI® с улучшенным рецептом! Она поможет сделать ваши любимые блюда еще вкуснее, а ее большой упаковки хватит надолго.
Купить
-
Ньокки
400 г
-
Камбала
400 г
-
Сливки 20%
400 мл
-
Помидоры
5 шт.
-
Пшеничная мука
2 ст. ложки
-
Сливочное масло
20 г
-
Базилик
10 г
-
Мускатный орех молотый
1 ч. ложка
Способ приготовления
Печать-
1
Помидоры очистить и нарезать кубиками. Ньокки выложить в форму для запекания и добавить помидоры.
-
2
Филе камбалы нарезать вдоль на 2 части, свернуть в рулеты и поместить между ньокками.
-
3
Приготовить сливочный соус: Муку обжарить на сковороде, постоянно помешивая, 1 мин. Сливочное масло добавить к муке и, непрерывно помешивая, жарить все вместе еще 1 мин. Снять с огня. Сливки влить в сотейник и прогреть, не доводя до кипения. Добавить обжаренную муку, мускатный орех и MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ. Интенсивно помешивая довести до кипения. Снять с огня.
-
4
Получившимся соусом залить запеканку и запекать в разогретой до 200°C духовке 30 мин. Готовое блюдо украсить мелко нарезанным базиликом.
Другие рецепты: Рыба
Что еще можно приготовить за 45 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )