Запеканка из кабачков с брокколи
Ингредиенты
Порции
4
- Брокколи замороженная
- 500 г
- Кабачок
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Сметана
- 200 мл
- Сыр
- 250 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 506.8 кКал
- Жиры
- 34.8 г
- Белки
- 33.1 г
- Углеводы
- 18.6 г
- Пищевые волокна
- 5.4 г
- Сахар
- 6.7 г
- Холестерин
- 323.3 мг
- Вода
- 390.9 г
- Натрий
- 522.3 мг
- Магний
- 79.7 мг
- Кальций
- 627.0 мг
- Железо
- 3.0 мг
- Калий
- 1055.0 мг
- Фолиевая кислота
- 207.3 мкг
- Витамин С
- 115.5 мг
- Витамин А
- 451.6 IU
- Витамин Д
- 1.8 IU
- Витамин Е
- 3.0 мг
- Насыщенные жиры
- 19.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Брокколи промыть, разделить на соцветия и отварить. Кабачок вымыть и натереть.
Шаг 2
Яйца взбить, добавить тертый сыр и сметану, приправить солью и перцем.
Шаг 3
Кабачок отжать и выложить в форму, на него положить брокколи. Залить смесью с сыром.
Шаг 4
Запекать полчаса при 200 градусах.
Совет
Можно приготовить такую запеканку с цветной капустой или же смесью из цветной капусты и брокколи.
