Легкая запеканка из брокколи и семги
Ингредиенты
Порции
4
- Брокколи
- 600 г
- Картофель, сырой, кожура
- 6 шт.
- Семга
- 400 г
- Сливки 20%
- 1 ст.
- Сыр
- 100 г
- Молотый перец
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 494.9 кКал
- Жиры
- 24.6 г
- Белки
- 36.8 г
- Углеводы
- 34.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать кружками, брокколи разделить на соцветия.
Шаг 2
В кастрюле с кипящей водой отварить картофель в течение 5 минут, добавить брокколи и варить еще 5 минут. Слить воду, оставив 1 стакан с водой.
Шаг 3
Филе сёмги нарезать кубиками, соединить с овощами, добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, осторожно перемешать и поместить в форму для запекания.
Шаг 4
В сотейник влить воду, оставшуюся после варки овощей, и сливки, помешивая, вскипятить, поперчить и влить получившийся соус в форму для запекания.
Шаг 5
Посыпать запеканку тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20 минут до золотистого цвета.
Совет
Украсить запеканку можно оливками, маслинами или помидорами черри. Как сделать так, чтобы маленькие дети с радостью ели брокколи? Ответ прост - приготовить из них запеканку. Нежные зеленые овощи после запекания удивят вкусом и ароматом. Кусочки семги создадут отличное цветовое сочетание с капустой. Рыба готовится достаточно быстро, что позволяет сохранить все полезные свойства овощей. Внимательно удалите из семги кости перед приготовлением запеканки. Подайте ее горячей со сметанным соусом, сервированную ломтиками огурца, и обычный вечер превратится в праздник.
