Запеченный палтус с травами и лимоном

Name: Запеченный палтус с травами и лимоном
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Палтус 0.5 кг; Оливковое масло 3 ст.л.; Розмарин 1 вет; Майоран 0.5 ч.л.; Смесь "Прованские травы" 1 ч.л.; Лимон 1 шт; Черный молотый перец 0.5 ч.л.; Соль 0.5 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 27.11.2020

45 мин
Сложность низкая
2 порции
590 ККал на 1 порцию
6

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Палтус

0.5 кг
Оливковое масло

3 ст.л.
Розмарин

1 веточка
Майоран

0.5 ч.л.
Смесь "Прованские травы"

1 ч.л.
Лимон

1 штука
Черный молотый перец

0.5 ч.л.
Соль

0.5 ч.л.

1.

Для начала приготовления палтуса, запеченного в духовке нужно подготовить ингредиенты. Филе палтуса промыть под проточной водой, затем приправить солью с двух сторон.
2.

В глубокой емкости смешать все специи, залить оливковым маслом и соком одного лимона. Затем натереть полученной массой рыбу.
3.

Запекать палтус в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
4.

Готовое блюдо подавать с нарезанным лимоном и веточками розмарина.

Калории

24 %^*

590 ккал.
Белки

64 %^*

48 г
Жиры

50 %^*

42 г
Углеводы

2 %^*

6.9 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.9%

247.8 мл
Пищевые волокна

7%

2.099 г
Общие сахара

1.26 г
Кальций, Ca

4.8%

48.1 мг
Железо, Fe

9.5%

1.331 мг
Магний, Mg

16.6%

66.21 мг
Фосфор, P

75.2%

601.7 мг
Калий, K

34%

1190 мг
Натрий, Na

47.6%

1142 мг
Цинк, Zn

6.5%

0.977 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

45.6%

27.34 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.5%

0.147 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

5.7%

0.092 мг
Витамин РР (ниацин)

90.9%

16.37 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

71.5%

1.43 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.9%

39.82 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

275%

2.75 мкг
Витамин А, RAE

7%

56.37 мкг
Витамин A, IU

11.1%

296.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

69.9%

6.99 мг
Витамин D (D2 + D3)

235%

11.75 мкг
Витамин D

237.5%

475 МЕ
Витамин K (филохинон)

24.45
Насыщенные жирные кислоты

24.1%

6.032 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

28.59
Полиненасыщенные жирные кислоты

43.3%

4.759 г
Холестерин

40.8%

122.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Польза палтуса несомненно велика. Вы можете запечь его в духовке с травами или приготовить палтус в оливковом кляре с салатом из кускуса

Вкусный запеченный в духовке палтус считается одним из самых популярных рыбных блюд. Вы можете приготовить его целым или нарезать стейками. А в качестве гарнира подать отварной картофель со свежей зеленью.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?