Запеченные говяжьи котлеты с гречкой в сметанном соусе

Name: Запеченные говяжьи котлеты с гречкой в сметанном соусе
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Гречневая крупа 50 г; Сметана 100 г; Вода 100 мл; Говяжий фарш 400 г; MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 20.02.2023

60 мин
Сложность низкая
4 порции
433 ККал на 1 порцию
2

Запеченные говяжьи котлеты с гречкой в сметанном соусе

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Гречневая крупа

50 граммов
Сметана

100 граммов
Вода

100 мл.
Говяжий фарш

400 граммов
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе

1 упаковка

1.

Предварительно промытую крупу отварить до рассыпчатого состояния. Снять с огня и дать остыть.
2.

Духовку разогреть до 180 °C. Нежирную сметану смешать с водой и смесью MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе.
3.

Добавить в фарш гречку и как следует перемешать. Сформировать из массы котлеты.
4.

Достать из пачки MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе пакет, развернуть и установить в холодную форму для запекания. Положить в пакет котлеты и залить их сметанным соусом.
5.

Закрепить пакет зажимом в 6-8 см от края. Запекать 40 минут на нижнем уровне духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев».

Калории

17 %^*

434 ккал.
Белки

23 %^*

17 г
Жиры

40 %^*

33 г
Углеводы

4 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4%

100 мл
Пищевые волокна

4.2%

1.25 г
Общие сахара

0.055 г
Кальций, Ca

6.4%

64 мг
Железо, Fe

13.8%

1.933 мг
Магний, Mg

11.5%

45.88 мг
Фосфор, P

24.1%

193.1 мг
Калий, K

9.4%

328.5 мг
Натрий, Na

3.6%

87.38 мг
Цинк, Zn

26.6%

3.995 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.4%

0.225 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.5%

0.063 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.6%

0.234 мг
Витамин РР (ниацин)

23.8%

4.275 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.6%

0.311 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.8%

15.5 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

217.5%

2.175 мкг
Витамин А, RAE

3.3%

26.5 мкг
Витамин A, IU

3.6%

96 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.5%

0.245 мг
Витамин D (D2 + D3)

3%

0.15 мкг
Витамин D

2.5%

5 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.025
Насыщенные жирные кислоты

54%

13.49 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.08
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.5%

0.93 г
Трансжирные кислоты

60.7%

1.82
Холестерин

28.9%

86.75 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Когда хочется побаловать себя и своих близких традиционным блюдом русской кухни, рецепт котлет из говядины под соусом будет как нельзя кстати. Сочетание говяжьего фарша, гречневой крупы, сметаны и специй создает по-настоящему аппетитное горячее блюдо. Всего 60 минут, и котлеты готовы.

Подавайте котлеты горячими с отварными рисом, полив соусом. Дополните подачу салатом из свежих сезонных овощей.