Запеченная мраморная говядина

Name: Запеченная мраморная говядина
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мраморная говядина 400 г; Черный перец горошком 1/3 ч.л.; Белый перец горошком 1/3 ч.л.; Красный перец горошком 1/3 ч.л.; Оливковое масло 1,5 ч.л.; Тимьян по вкусу; Соль 1 ч.л.; Чеснок 3 зуб

Автор: MAGGI® Дата: 04.03.2021

40 мин
Сложность низкая
2 порции
656 ККал на 1 порцию
12

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мраморная говядина

400 граммов
Черный перец горошком

1/3 ч.л.
Белый перец горошком

1/3 ч.л.
Красный перец горошком

1/3 ч.л.
Оливковое масло

1,5 ч.л.
Тимьян

по вкусу
Соль

1 ч.л.
Чеснок

3 зубчика

1.

Чеснок очистить и измельчить. Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные куски. Каждый кусочек мяса приправить черным перцем и чесноком.
2.

Сложить куски мяса друг на друга, вкладывая веточку тимьяна между ними. Оставить на 20 минут при комнатной температуре.
3.

Форму для запекания застелить пекарской бумагой, слегка смазать маслом и выложить мясо. Приправить солью и выпекать 10 минут при 200 градусах.

Калории

26 %^*

656 ккал.
Белки

56 %^*

42 г
Жиры

56 %^*

46 г
Углеводы

7 %^*

25 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.2%

130.7 мл
Пищевые волокна

30.3%

9.097 г
Общие сахара

1.814 г
Кальций, Ca

9.5%

94.55 мг
Железо, Fe

62.3%

8.72 мг
Магний, Mg

10.7%

42.69 мг
Фосфор, P

11.5%

91.99 мг
Калий, K

11%

384.8 мг
Натрий, Na

86.2%

2069 мг
Цинк, Zn

4.7%

0.711 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

31.7%

19.04 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.5%

0.076 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.6%

0.185 мг
Витамин РР (ниацин)

8.6%

1.548 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

26.8%

0.537 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

9.8%

19.61 мкг
Витамин А, RAE

43.4%

346.8 мкг
Витамин A, IU

260.1%

6936 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

60.6%

6.055 мг
Витамин K (филохинон)

18.11
Насыщенные жирные кислоты

65.8%

16.45 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

22.4
Полиненасыщенные жирные кислоты

33.7%

3.71 г
Трансжирные кислоты

43.3%

1.3
Холестерин

49.3%

148 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Мраморная говядина - отличное мясо для быстрого приготовления в духовом шкафу. Сочное мясо нежно тает во рту и не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Сохраните этот рецепт с фото, чтобы не забыть, как вкусно приготовить мраморную говядину и сколько ее запекать в духовке.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?