Замороженные мидии в духовке

Name: Замороженные мидии в духовке
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мидии в раковинах 1 кг; Шампиньоны 500 г; Сыр Тильзитер 150 г; Сыр Пармезан 50 г; Сметана 50 г; Чеснок 3 зуб; Черный молотый перец 1/3 ч.л.; Сушеный базилик по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 16.12.2020

30 мин
Сложность средняя
4 порции
352 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мидии в раковинах

1 кг
Шампиньоны

500 граммов
Сыр Тильзитер

150 граммов
Сыр Пармезан

50 граммов
Сметана

50 граммов
Чеснок

3 зубчика
Черный молотый перец

1/3 ч.л.
Сушеный базилик

по вкусу

1.

Мидии разморозить и хорошо промыть под проточной водой. Грибы тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем и измельчить при помощи блендера. Сыры натереть на терке.
2.

Приготовить соус. Смешать твердый сыр и часть пармезана с измельченным чесноком и добавить грибы. Затем добавить сметану, базилик, перец и все хорошо перемешать до однородной массы.
3.

Мидии выложить в форму для запекания. Затем полить раковины соусом и присыпать пармезаном. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 7-10 минут.

Калории

14 %^*

353 ккал.
Белки

46 %^*

34 г
Жиры

22 %^*

18 г
Углеводы

4 %^*

14 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.6%

265 мл
Пищевые волокна

5.9%

1.768 г
Общие сахара

3.299 г
Кальций, Ca

47.9%

478.6 мг
Железо, Fe

45.8%

6.408 мг
Магний, Mg

49.3%

197.4 мг
Фосфор, P

128.9%

1031 мг
Калий, K

15.9%

558.2 мг
Натрий, Na

36.7%

880.9 мг
Цинк, Zn

27.3%

4.093 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

22%

13.19 мг
Витамин В1 (тиамин)

31.2%

0.436 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

382.4%

6.119 мг
Витамин РР (ниацин)

14.8%

2.66 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1758.4%

35.17 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

35.4%

70.88 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1839%

18.39 мкг
Витамин А, RAE

25%

200.2 мкг
Витамин A, IU

28.6%

764 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.4%

1.243 мг
Витамин D (D2 + D3)

251.8%

12.59 мкг
Витамин D

1.7%

3.375 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.81
Насыщенные жирные кислоты

39.3%

9.824 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.893
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.7%

1.289 г
Холестерин

30.6%

91.73 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Замороженные мидии в духовке – это оригинальная закуска для всех любителей морепродуктов. Ароматное и нежное блюдо не останется без внимание на любом столе. Чтобы вкусно приготовить мидии в духовке, раковины следует размораживать в холодильнике.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?