Замороженные мидии в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Мидии в раковинах
- 1 кг
- Грибы, белые, сырые
- 500 г
- Сыр Тильзитер
- 150 г
- Сыр Пармезан
- 50 г
- Сметана
- 50 г
- Чеснок
- 3 г
- Черный молотый перец
- 0.33333333333333 ч.л.
- Сушеный базилик
- г
- Энергетическая ценность
- 447.7 кКал
- Жиры
- 20.7 г
- Белки
- 48.4 г
- Углеводы
- 16.7 г
- Пищевые волокна
- 1.4 г
- Натрий
- 1159.9 мг
- Кальций
- 497.0 мг
- Железо
- 10.8 мг
- Калий
- 1277.4 мг
- Насыщенные жиры
- 10.4 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Мидии разморозить и хорошо промыть под проточной водой. Грибы тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем и измельчить при помощи блендера. Сыры натереть на терке.
Шаг 2
Приготовить соус. Смешать твердый сыр и часть пармезана с измельченным чесноком и добавить грибы. Затем добавить сметану, базилик, перец и все хорошо перемешать до однородной массы.
Шаг 3
Мидии выложить в форму для запекания. Затем полить раковины соусом и присыпать пармезаном. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 7-10 минут.
Совет
Замороженные мидии в духовке – это оригинальная закуска для всех любителей морепродуктов. Ароматное и нежное блюдо не останется без внимание на любом столе. Чтобы вкусно приготовить мидии в духовке, раковины следует размораживать в холодильнике.
