Вок лапша с курицей

Name: Вок лапша с курицей
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе 300 г; Лапша 150 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Имбирь 30 г; Кунжутное масло 2 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Соевый соус 2 ст.л.; Жареные кунжутные семена по вкусу; Кешью обжаренный несоленый 100 г; MAGGI® Приправа универсальная 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

482

на 1 порцию

Вок лапша с курицей

Воком называется глубокая сковорода, в которой в Китае готовят практически все блюда. Традиционные приборы для такой лапши, безусловно деревянные палочки, в домшних условиях можно ограничиться европейскими приборами.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная

1 ч. л.

Как приготовить

Печать

1
Очистить корень имбиря и чеснок. Натереть на мелкой терке. Разогреть сковороду вок с добавлением кунжутного масла. Обжарить чеснок с имбирем в течение пары минут.
2
Куриное филе промыть и обсушить. Нарезать небольшими полосками. Обжарить филе в воке с чесноком и имбирем. Приправить филе 1 ч.л. MAGGI® Универсальная приправа.
3
Болгарский перец помыть и избавить от семечек. Нарезать перец полукольцами или соломкой. Достать готовую курицу из вока и обжарить перец. Зеленый лук нарезать небольшими перьями. Обжарить лук с перцем буквально пару минут и вернуть в вок курицу.
4
Параллельно отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Добавить ее в вок. Все тщательно перемешать и добавить кисло-сладкий и соевый соусы. Готовить еще около 3 минут. В конце приготовления добавить орешки. и еще раз перемешать. Снять с огня и дать постоять. Перед подачей посыпать семенами кунжута.

Пищевая ценность блюда
на порцию

483 ккал.

19%^*

Калории
29 г

38%^*

Белки
22 г

27%^*

Жиры
43 г

12%^*

Углеводы

Вода

5.9%

147 мл
Пищевые волокна

13.4%

4.009 г
Общие сахара

5.752 г
Кальций, Ca

4.9%

49.37 мг
Железо, Fe

29.3%

4.104 мг
Магний, Mg

31.7%

126.9 мг
Фосфор, P

52.3%

418.5 мг
Калий, K

20.7%

725.3 мг
Натрий, Na

63.8%

1530 мг
Цинк, Zn

19.7%

2.96 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

154%

92.42 мг
Витамин В1 (тиамин)

42.8%

0.599 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

27.5%

0.441 мг
Витамин РР (ниацин)

66.7%

12 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

52.5%

1.049 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

101.5%

202.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

26.6%

0.266 мкг
Витамин А, RAE

15.8%

126.8 мкг
Витамин A, IU

86.7%

2313 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

20.5%

2.054 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.3%

0.113 мкг
Витамин D

2.4%

4.875 МЕ
Витамин K (филохинон)

28.82
Насыщенные жирные кислоты

16.7%

4.163 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.53
Полиненасыщенные жирные кислоты

51.7%

5.69 г
Трансжирные кислоты

1%

0.03
Холестерин

28.8%

86.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Макаронные изделия

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты