Классические блины на кефире

Name: Классические блины на кефире
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука 150 г; Яйцо 3 шт.; Кефир 120 мл; Сахар 1 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Вода 75 мл; Растительное масло 2 ст.л.; Сливочное масло 30 г

Автор: MAGGI® Дата: 26.02.2022

50 мин
Сложность низкая
4 порции
378 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мука

150 граммов
Яйцо

3 штуки
Кефир

120 мл.
Сахар

1 ст.л.
Соль

1/2 ч.л.
Вода

75 мл.
Растительное масло

2 ст.л.
Сливочное масло

30 граммов

1.

В глубокой миске соединить яйца, муку, соль и сахар и взбить до однородности. Легче всего это сделать блендером.
2.

Добавить кефир, воду, растопленное сливочное масло и взбить еще раз. Затем дать тесту постоять около 30 минут.
3.

Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла (можно добавить немного сливочного, так вкус будет более ярким) и выпекать блины до румянности с двух сторон.

Калории

15 %^*

378 ккал.
Белки

14 %^*

10 г
Жиры

28 %^*

23 г
Углеводы

10 %^*

35 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3%

76.16 мл
Пищевые волокна

13.4%

4.013 г
Общие сахара

7.901 г
Кальций, Ca

7.4%

74.27 мг
Железо, Fe

13.9%

1.948 мг
Магний, Mg

14.9%

59.47 мг
Фосфор, P

29.1%

232.5 мг
Калий, K

6.7%

232.9 мг
Натрий, Na

22.7%

545.3 мг
Цинк, Zn

10.3%

1.547 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.1%

0.06 мг
Витамин В1 (тиамин)

15%

0.21 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.3%

0.261 мг
Витамин РР (ниацин)

10.7%

1.934 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

11.4%

0.228 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.1%

36.14 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

39.3%

0.393 мкг
Витамин А, RAE

19.4%

155.4 мкг
Витамин A, IU

20.2%

539.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.2%

0.918 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.2%

0.96 мкг
Витамин D

19.7%

39.36 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.054
Насыщенные жирные кислоты

40.9%

10.22 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.713
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.3%

2.672 г
Трансжирные кислоты

234.2%

7.025
Холестерин

46.8%

140.4 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Блиники на кефире - это прекрасное блюдо для всей семьи. Их любят и дети, и взрослые, эксперементируйте с начинками и балуйте своих близких вкусной домашней выпечкой!

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?