Вишневый заварной крем
Ингредиенты
Порции
1
- Сахарный песок
- 0.75 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Мука
- 2 ст.л.
- Вишневый сок
- 1 ст.
- Энергетическая ценность
- 1024.3 кКал
- Жиры
- 7.4 г
- Белки
- 13.9 г
- Углеводы
- 232.7 г
- Пищевые волокна
- 4.9 г
- Холестерин
- 241.8 мг
- Вода
- 239.0 г
- Натрий
- 103.3 мг
- Магний
- 68.9 мг
- Кальций
- 66.5 мг
- Железо
- 3.4 мг
- Калий
- 469.5 мг
- Фолиевая кислота
- 48.2 мкг
- Витамин С
- 67.4 мг
- Витамин А
- 106.1 IU
- Витамин Д
- 1.3 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 2.2 г
- Добавленный сахар
- 3.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Выложить в емкость муку, сахар, вбить яйцо и тщательно перемешать. Затем влить вишневый сок и взбить венчиком.
Шаг 2
Перелить полученную смесь в сотейник, поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Шаг 3
Варить крем 1-2 минуты до загустения.
Совет
Вишневый сок можно использовать как покупной, так и собственного приготовления. Однако стоит учитывать, что добавляя покупной сок, количество сахара стоит уменьшить на пару столовых ложек.
