закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Ветчина в бутылке в домашних условиях

            4

            Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

            • 240 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 300 ККал на 1 порцию

            • 4

            Ветчина в бутылке в домашних условиях
            +
            • Курица

              1,5 кг

            • Мускатный орех молотый

              1 ч.л.

            • Сушеный чеснок

              1 ч.л.

            • Соль

              по вкусу

            • Черный молотый перец

              1 ч.л.

            • Желатин

              30 граммов

            • 1.

              Курицу помыть и поставить на огонь для варки бульона. После закипания убавить огонь и варить 1 час.

            • 2.

              Курицу вынуть, отделить от костей и нарезать кусочками.

            • 3.

              Желатин размешать в стакане остывшего бульона, добавить специи и соль. Смешать бульон с мясом, поместить в пластиковую бутылку и поставить в холодильник на 3 часа.

            • 4.

              После разрезать бутылку и аккуратно вынуть ветчину.

            • Калории

              12 %*

              301 ккал.

            • Белки

              36 %*

              27 г

            • Жиры

              23 %*

              19 г

            • Углеводы

              1 %*

              2.6 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.5%

              86.37 мл

            • Пищевые волокна

              0.4%

              0.13 г

            • Общие сахара

              0.01 г

            • Кальций, Ca

              1.8%

              18.07 мг

            • Железо, Fe

              12.7%

              1.773 мг

            • Магний, Mg

              6.9%

              27.69 мг

            • Фосфор, P

              24.4%

              195.3 мг

            • Калий, K

              7.1%

              249.9 мг

            • Натрий, Na

              8.4%

              202.1 мг

            • Цинк, Zn

              12.9%

              1.929 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              5.6%

              3.372 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              5.7%

              0.08 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              15.9%

              0.255 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              47.8%

              8.601 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              22.1%

              0.442 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              20.1%

              40.2 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              143.6%

              1.436 мкг

            • Витамин А, RAE

              37.5%

              300.2 мкг

            • Витамин A, IU

              37.5%

              999.3 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              0%

              0.003 мг

            • Витамин K (филохинон)

              0.471

            • Насыщенные жирные кислоты

              22.3%

              5.563 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              7.879

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              37.6%

              4.131 г

            • Холестерин

              38.8%

              116.4 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Существует множество разновидностей приготовления ветчины в домашних условиях, и бутылка в том числе. Бутылка удобна в приготовлении ветчины тем, что сразу придает ей форму. Готовить ветчину дома в бутылке легко, используйте все необходимые ингредиенты и получите нежнейшую ветчину.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта