Весенний томатный крем-суп

Name: Весенний томатный крем-суп
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Помидоры 8 шт.; Вода 300 мл; Стебель сельдерея 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Лук-резанец 1/2 пучка; Томатная паста 3 ст. ложки; Растительное масло 2 ст. ложки; Сушеный орегано 1 ст. ложка; MAGGI® Приправа 10 овощей 2 ч. л.

129

Автор: MAGGI® Дата: 08.09.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
195 ККал на 1 порцию
129

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Помидоры

8 штук
Вода

300 мл.
Стебель сельдерея

200 граммов
Лук репчатый

1 штука
Лук-резанец

1/2 пучка
Томатная паста

3 ст. ложки
Растительное масло

2 ст. ложки
Сушеный орегано

1 ст. ложка
MAGGI® Приправа 10 овощей

2 ч. л.

1.

Ошпарить помидоры кипятком, чтобы снять кожицу, нарезать помидоры крупными кусками и вместе с томатной пастой измельчить в блендере до получения однородной массы.
2.

Лук очистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в растительном масле в течение 5-7 мин.
3.

Отварить сельдерей в воде 10 мин., затем вместе с водой и обжаренным луком измельчить в блендере.
4.

Помидорную смесь вылить в кастрюлю и довести до кипения, добавить смесь с сельдереем, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и орегано, тщательно перемешать и вновь довести до кипения.
5.

Держать суп на среднем огне, помешивая, еще 5-7 мин.
6.

Подавать томатный крем-суп из помидоров горячим, посыпав нарезанным зеленым луком.

Калории

8 %^*

195 ккал.
Белки

5 %^*

3.8 г
Жиры

16 %^*

13 г
Углеводы

5 %^*

18 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

15.6%

389.2 мл
Пищевые волокна

17.6%

5.29 г
Общие сахара

11.16 г
Кальций, Ca

7.4%

73.8 мг
Железо, Fe

11.3%

1.588 мг
Магний, Mg

11.7%

46.6 мг
Фосфор, P

11.9%

94.88 мг
Калий, K

27.1%

947.3 мг
Натрий, Na

60.1%

1443 мг
Цинк, Zn

4.4%

0.666 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

71.6%

42.93 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.5%

0.133 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.5%

0.12 мг
Витамин РР (ниацин)

12.5%

2.257 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.3%

0.305 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

32.9%

65.72 мкг
Витамин А, RAE

17.1%

137.1 мкг
Витамин A, IU

102.4%

2731 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

24.9%

2.488 мг
Витамин K (филохинон)

49.76
Насыщенные жирные кислоты

20.7%

5.177 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.661
Полиненасыщенные жирные кислоты

15%

1.649 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Томатный крем-суп прекрасно сочетается с сельдереем, который придает блюду легкую пикантность. К этому супу хорошо подать хрустящие гренки. Если вам нравятся томатные супы, попробуйте приготовить гаспачо.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?