Name: Венгерский торт "Добош"
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Венгерская кухня
Ingredients: Яйцо 6 шт.; Пшеничная мука 150 г; Сахар 120 г; Сливочное масло 90 г; Ванильный сахар 1 ч. ложка; Сливочное масло 250 г; Сахарная пудра 150 г; Яйцо 2 шт.; Какао порошок 2 ст.л.; Молочный шоколад 150 г

Венгерский торт "добош"

автор: MAGGI®

100 мин
Сложность простая
800

ККал на 1 порцию
33

В крем можно добавить немного рома и измельченных грецких орехов.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты основные

Списком Иконками

Ингредиенты крем

Иконками Списком

Как приготовить

Печать

1
Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, 80 г размягченного сливочного масло и 140 г муки. Постепенно добавить взбитые белки.
2
Смазать форму для выпечки оставшимся маслом и присыпать дно оставшейся мукой. Затем, вливая равными частями бисквитное тесто, выпекать в духовке при температуре 200°С 10-12 минут по очереди 7 тонких коржей. Остудить.
3
Приготовить крем: взбить до однородной массы мягкое масло, сахарную пудру, натертый молочный шоколад, какао и яйца.
4
Намазать крем на 6 коржей. Положить их аккуратно один на другой, смазав кремом края торта и по всей поверхности. Охладить перед подачей.

Пищевая ценность блюда
на порцию

800 ккал.

32%^*

Калории
13 г

17%^*

Белки
53 г

64%^*

Жиры
74 г

20%^*

Углеводы

Вода

3.1%

78.67 мл
Пищевые волокна

13.1%

3.933 г
Общие сахара

47.26 г
Кальций, Ca

8.9%

88.57 мг
Железо, Fe

24.6%

3.438 мг
Магний, Mg

14.7%

58.76 мг
Фосфор, P

30.4%

243.4 мг
Калий, K

8.3%

291.5 мг
Натрий, Na

4.5%

109 мг
Цинк, Zn

11%

1.652 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.5%

0.245 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

30.3%

0.484 мг
Витамин РР (ниацин)

9.8%

1.768 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.3%

0.126 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

52.6%

105.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

70.1%

0.701 мкг
Витамин А, RAE

62.2%

497.5 мкг
Витамин A, IU

67.1%

1790 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

19.6%

1.964 мг
Витамин D (D2 + D3)

29.5%

1.473 мкг
Витамин D

30.2%

60.36 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.476
Насыщенные жирные кислоты

125.8%

31.45 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.94
Полиненасыщенные жирные кислоты

27.2%

2.989 г
Трансжирные кислоты

0.8%

0.023
Холестерин

114%

342.1 мг
Кофеин

4.9%

19.42 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Яйцо

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты