Венгерский торт "добош"

Name: Венгерский торт "Добош"
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Венгерская кухня
Ingredients: Яйцо 6 шт.; Пшеничная мука 150 г; Сахар 120 г; Сливочное масло 90 г; Ванильный сахар 1 ч. ложка; Сливочное масло 250 г; Сахарная пудра 150 г; Яйцо 2 шт.; Какао порошок 2 ст.л.; Молочный шоколад 150 г

Автор: MAGGI® Дата: 25.09.2020

100 мин
Сложность низкая
6 порций
800 ККал на 1 порцию
33

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яйцо

6 штук
Пшеничная мука

150 граммов
Сахар

120 граммов
Сливочное масло

90 граммов
Ванильный сахар

1 ч. ложка

Ингредиенты крем

Сливочное масло

250 граммов
Сахарная пудра

150 граммов
Яйцо

2 штуки
Какао порошок

2 ст.л.
Молочный шоколад

150 граммов

1.

Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, 80 г размягченного сливочного масло и 140 г муки. Постепенно добавить взбитые белки.
2.

Смазать форму для выпечки оставшимся маслом и присыпать дно оставшейся мукой. Затем, вливая равными частями бисквитное тесто, выпекать в духовке при температуре 200°С 10-12 минут по очереди 7 тонких коржей. Остудить.
3.

Приготовить крем: взбить до однородной массы мягкое масло, сахарную пудру, натертый молочный шоколад, какао и яйца.
4.

Намазать крем на 6 коржей. Положить их аккуратно один на другой, смазав кремом края торта и по всей поверхности. Охладить перед подачей.