Вареники с земляникой
Ингредиенты
Порции
4
2 стаканы Мука
Мука
1 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
0.5 чайная ложка Соль
Соль
0.5 чайная ложка Пищевая сода
Пищевая сода
180 граммы Земляника
Земляника
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
50 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
1 чайная ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 чайная ложка Крахмал
Крахмал
| углеводы | 78.3 г |
| энергии | 403.6 kcal |
| Жиры | 5.9 г |
| волокно | 9.5 г |
| белка | 14.6 г |
| Насыщенные жиры | 1.6 г |
| натрий | 704.5 мг |
| Sugars | 17.6 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Землянику вымыть и обсушить.
Шаг 2
Муку высыпать горкой на стол, добавить соду и соль. В середине горки сделать углубление и вбить в него яйцо, влить растительное масло. Затем, добавляя порциями молоко комнатной температуры, замесить тесто.
Шаг 3
Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Кружкой вырезать кружочки. В середину каждого положить сахар, смешанный с крахмалом и немного ягод.
Шаг 4
Плотно защипить края и сварить в кипящей воде в течение 5 минут.
Совет
Приготовьте вкусные домашние вареники с земляникой. Подавайте со сметаной или сгущенкой как десерт к чаю.
