Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Яблоки
1 кг
-
Лимонная кислота
5 граммов
-
Вода
200 мл.
1.
Переберите и помойте яблоки. Удалите с них плодоножки и листики.
2.
Нарежьте яблоки дольками. Удалите семенную коробочку.
3.
Сложите яблоки в кастрюлю для варенья, залейте водой и поставьте на средний огонь. Подождите, пока масса закипит, а затем варите в течение 40-50 минут. Яблоки должны сильно размягчиться, но это зависит от сорта. Если они еще достаточно твердые, их можно пюрировать с помощью ручного блендера до однородной массы. Снова доведите полученное пюре до кипения, бросьте лимонную кислоту, выключите конфорку и тщательно перемешайте.
4.
Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам, накройте крышками, поставьте в кастрюлю с теплой водой и пастеризуйте около 15 минут от начала ее кипения.
5.
Закатайте емкости, переверните и укутайте. Когда заготовки остынут, их можно убрать в темное прохладное место.
-
Калории
2 %*
43 ккал.
-
Белки
0 %*
0.22 г
-
Жиры
0 %*
0.14 г
-
Углеводы
3 %*
11 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
3.5%
87.6 мл
-
Пищевые волокна
6.6%
1.992 г
-
Общие сахара
8.622 г
-
Кальций, Ca
0.7%
6.639 мг
-
Железо, Fe
0.7%
0.1 мг
-
Магний, Mg
1.1%
4.481 мг
-
Фосфор, P
1.1%
9.129 мг
-
Калий, K
2.5%
88.8 мг
-
Натрий, Na
0%
1.162 мг
-
Цинк, Zn
0.2%
0.033 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
6.4%
3.817 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
1.2%
0.017 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
1.6%
0.025 мг
-
Витамин РР (ниацин)
0.4%
0.075 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
1.7%
0.033 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
1.2%
2.49 мкг
-
Витамин А, RAE
0.3%
2.49 мкг
-
Витамин A, IU
1.7%
44.81 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
1.5%
0.149 мг
-
Витамин K (филохинон)
1.826
-
Насыщенные жирные кислоты
0.1%
0.025 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.008
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.4%
0.041 г
Совет по приготовлению
Такое варенье получается несладким, но имеет очень насыщенный аромат печеных яблок. Вы можете смешивать его с другими сладкими вареньями или есть отдельно.
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде