Удон с индейкой и овощами

Name: Удон с индейкой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 300 г; Лапша удон 150 г; Красный болгарский перец 1 шт; Морковь 1 шт; Чеснок 1 зуб; Сушеный красный чили 1 щепот; Соевый соус 30 мл; Лимонный сок 1 ч.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Соль по вкусу; Жареные кунжутные семена по вкусу; Зеленый лук по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 11.03.2021

60 мин
Сложность низкая
2 порции
481 ККал на 1 порцию
7

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе индейки без кожи

300 граммов
Лапша удон

150 граммов
Красный болгарский перец

1 штука
Морковь

1 штука
Чеснок

1 зубчик
Сушеный красный чили

1 щепотка
Соевый соус

30 мл.
Лимонный сок

1 ч.л.
Растительное масло

1 ст.л.
Соль

по вкусу
Жареные кунжутные семена

по вкусу
Зеленый лук

по вкусу

1.

Филе грудки индейки нарезать небольшими кусочками. Перец нарезать полосками. Морковь очистить и нарезать соломкой.
2.

В сотейнике разогреть масло, добавить измельченный чеснок и мясо. Через 10 минут положить овощи. Добавить соевый соус, чили, лимонный сок. Тушить до готовности.
3.

Лапшу отварить в подсоленной воде и смешать с мясом и овощами.
4.

Немного прогреть, посыпать кунжутом и измельченным зеленым луком и тут же подавать удон с индейкой и овощами на стол.

Калории

19 %^*

482 ккал.
Белки

56 %^*

42 г
Жиры

21 %^*

17 г
Углеводы

11 %^*

39 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.1%

227.1 мл
Пищевые волокна

14.7%

4.416 г
Общие сахара

5.305 г
Кальций, Ca

4.6%

45.81 мг
Железо, Fe

30.1%

4.216 мг
Магний, Mg

15.5%

61.94 мг
Фосфор, P

43%

343.8 мг
Калий, K

19.7%

688.7 мг
Натрий, Na

49.5%

1187 мг
Цинк, Zn

21.1%

3.17 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

157.5%

94.48 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.1%

0.155 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.4%

0.407 мг
Витамин РР (ниацин)

77.4%

13.94 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

66.1%

1.321 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

26.9%

53.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

186%

1.86 мкг
Витамин А, RAE

56.4%

451.4 мкг
Витамин A, IU

329.9%

8799 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

20%

2.005 мг
Витамин D (D2 + D3)

6%

0.3 мкг
Витамин D

6%

12 МЕ
Витамин K (филохинон)

12.18
Насыщенные жирные кислоты

23.2%

5.794 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.31
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.7%

2.166 г
Трансжирные кислоты

233.8%

7.015
Холестерин

33.5%

100.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Лапша удон с индейкой и овощами очень проста в приготовлении, но при этом очень вкусна. Устройте для своей семьи ужин или обед с восточной ноткой, а наш пошаговый рецепт вам в этом поможет. И ещё одно блюдо, но уже с ароматами кухни другой страны — карри из индейки с рисом жасмин.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?