Тыквенный суп с прованскими травами
Ингредиенты
Порции
8
- Вода
- 3 л
- Тыква
- 600 г
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 200 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Сливки 10%
- 0.5 ст.
- Рис отварной
- 0.5 ст.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- Смесь "Прованские травы"
- 1 ч.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 125.9 кКал
- Жиры
- 6.2 г
- Белки
- 7.4 г
- Углеводы
- 11.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Тыкву очистить от семян и кожуры. Тыкву и куриное филе нарезать кубиками и отварить в кипящей воде в течение 25 мин., добавив МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ. Затем вынуть из воды и сделать пюре.
Шаг 2
Лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретом оливковом масле в течение 5 мин.
Шаг 3
В кипящий бульон выложить пюре тыквы, обжаренный лук и варить 10 мин. Добавить отварной рис и варить еще 10 мин.
Шаг 4
За 1 мин. до готовности в суп добавить прованские травы и сливки.
Совет
Подавать суп с чесночными гренками и тыквенными семечками. Попробуйте также пикантный и согревающий крем-суп из тыквы с имбирем.