Тыквенный суп с прованскими травами

Name: ТЫКВЕННЫЙ СУП С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 3 л; Тыква 600 г; Куриное филе 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Сливки 10% 1/2 стакана; Рис отварной 1/2 стакана; Оливковое масло 2 ст. ложки; Чеснок 1 зубчик; Смесь "Прованские травы" 1 ч. ложка; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубика

107

Автор: MAGGI® Дата: 03.08.2022

60 мин
Сложность низкая
8 порций
153 ККал на 1 порцию
107

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

3 литра
Тыква

600 граммов
Куриное филе

200 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Сливки 10%

1/2 стакана
Рис отварной

1/2 стакана
Оливковое масло

2 ст. ложки
Чеснок

1 зубчик
Смесь "Прованские травы"

1 ч. ложка
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубика

1.

Тыкву очистить от семян и кожуры. Тыкву и куриное филе нарезать кубиками и отварить в кипящей воде в течение 25 мин., добавив MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ. Затем вынуть из воды и сделать пюре.
2.

Лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретом оливковом масле в течение 5 мин.
3.

В кипящий бульон выложить пюре тыквы, обжаренный лук и варить 10 мин. Добавить отварной рис и варить еще 10 мин.
4.

За 1 мин. до готовности в суп добавить прованские травы и сливки.