закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Творожный кулич на скорую руку

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 15.10.2020

            • 60 мин

              Сложность низкая

            • 2 порции

            • 892 ККал на 1 порцию

            • 1

            Творожный кулич на скорую руку
            +
            • Творог

              200 граммов

            • Яйцо

              2 штуки

            • Сметана

              2 ст.л.

            • Молоко

              150 мл.

            • Мед

              2 ст.л.

            • Мука

              250 граммов

            • Разрыхлитель теста

              2 ч.л.

            • Соль

              1 ч.л.

            • Апельсин

              1 штука

            • Коньяк

              3 ст.л.

            • Ягоды

              80 граммов

            1.

            Сок апельсина с коньяком подогреть на плите и залить сушеные ягоды, дать ягодам настояться.

            Творожный кулич на скорую руку | шаг 1

            2.

            Смешать творог, яйца и сметану до однородной кремовой консистенции.

            Творожный кулич на скорую руку | шаг 2

            3.

            Добавить мёд и молоко, снова тщательно перемешать.

            Творожный кулич на скорую руку | шаг 3

            4.

            Муку просеять в 2 – 3 приема. В первую порцию обязательно добавить разрыхлитель и соль. Это нужно, чтобы разрыхлитель максимально равномерно распределился по тесту. Тогда выпечка поднимется ровно и красиво. Мешать пока масса не станет однородной.

            Творожный кулич на скорую руку | шаг 4

            5.

            Отжать лишнюю влагу из ягод, быстро и аккуратно вмешать их в тесто.

            Творожный кулич на скорую руку | шаг 5

            6.

            Тесто распределить по формам, заполняя их на 2/3. Выпекать на нижней полке духовки при 180◦ около 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

            Творожный кулич на скорую руку | шаг 6

            7.

            Полностью остудить и украсить куличи по вкусу.

            Творожный кулич на скорую руку | шаг 7
            • Калории

              36 %*

              892 ккал.

            • Белки

              51 %*

              38 г

            • Жиры

              19 %*

              16 г

            • Углеводы

              38 %*

              139 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              11.3%

              283.6 мл

            • Пищевые волокна

              61%

              18.3 г

            • Общие сахара

              30.87 г

            • Кальций, Ca

              55.6%

              556.3 мг

            • Железо, Fe

              48.9%

              6.851 мг

            • Магний, Mg

              52.1%

              208.5 мг

            • Фосфор, P

              142.6%

              1141 мг

            • Калий, K

              42.9%

              1500 мг

            • Натрий, Na

              101.2%

              2430 мг

            • Цинк, Zn

              32.6%

              4.887 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              109.8%

              65.86 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              56.6%

              0.792 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              49.6%

              0.794 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              38.1%

              6.852 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              37.4%

              0.748 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              59.3%

              118.7 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              132.4%

              1.324 мкг

            • Витамин А, RAE

              20.2%

              161.3 мкг

            • Витамин A, IU

              28%

              747.4 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              15.3%

              1.527 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              20.6%

              1.03 мкг

            • Витамин D

              20.9%

              41.83 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              2.782

            • Насыщенные жирные кислоты

              25.1%

              6.263 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.984

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              23.9%

              2.632 г

            • Трансжирные кислоты

              2.7%

              0.081

            • Холестерин

              65.1%

              195.4 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Что делать, если очень хочется испечь домашний кулич, а времени и сил на приготовление дрожжевого теста не хватает. Отличным решением станет простой и быстрый рецепт на основе творога. Выпечка получится сочной и пористой, а сушеные ягоды, замоченные в цитрусовом соке с добавлением коньяка, придадут ей знакомый с детства, традиционный аромат.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта