Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Творог
200 граммов
Яйцо
2 штуки
Сметана
2 ст.л.
Молоко
150 мл.
Мед
2 ст.л.
Мука
250 граммов
Разрыхлитель теста
2 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Апельсин
1 штука
Коньяк
3 ст.л.
Ягоды
80 граммов
1.
Сок апельсина с коньяком подогреть на плите и залить сушеные ягоды, дать ягодам настояться.
2.
Смешать творог, яйца и сметану до однородной кремовой консистенции.
3.
Добавить мёд и молоко, снова тщательно перемешать.
4.
Муку просеять в 2 – 3 приема. В первую порцию обязательно добавить разрыхлитель и соль. Это нужно, чтобы разрыхлитель максимально равномерно распределился по тесту. Тогда выпечка поднимется ровно и красиво. Мешать пока масса не станет однородной.
5.
Отжать лишнюю влагу из ягод, быстро и аккуратно вмешать их в тесто.
6.
Тесто распределить по формам, заполняя их на 2/3. Выпекать на нижней полке духовки при 180◦ около 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
7.
Полностью остудить и украсить куличи по вкусу.
Калории
36 %*
892 ккал.
Белки
51 %*
38 г
Жиры
19 %*
16 г
Углеводы
38 %*
139 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
11.3%
283.6 мл
Пищевые волокна
61%
18.3 г
Общие сахара
30.87 г
Кальций, Ca
55.6%
556.3 мг
Железо, Fe
48.9%
6.851 мг
Магний, Mg
52.1%
208.5 мг
Фосфор, P
142.6%
1141 мг
Калий, K
42.9%
1500 мг
Натрий, Na
101.2%
2430 мг
Цинк, Zn
32.6%
4.887 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
109.8%
65.86 мг
Витамин В1 (тиамин)
56.6%
0.792 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
49.6%
0.794 мг
Витамин РР (ниацин)
38.1%
6.852 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
37.4%
0.748 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
59.3%
118.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
132.4%
1.324 мкг
Витамин А, RAE
20.2%
161.3 мкг
Витамин A, IU
28%
747.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
15.3%
1.527 мг
Витамин D (D2 + D3)
20.6%
1.03 мкг
Витамин D
20.9%
41.83 МЕ
Витамин K (филохинон)
2.782
Насыщенные жирные кислоты
25.1%
6.263 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.984
Полиненасыщенные жирные кислоты
23.9%
2.632 г
Трансжирные кислоты
2.7%
0.081
Холестерин
65.1%
195.4 мг
Что делать, если очень хочется испечь домашний кулич, а времени и сил на приготовление дрожжевого теста не хватает. Отличным решением станет простой и быстрый рецепт на основе творога. Выпечка получится сочной и пористой, а сушеные ягоды, замоченные в цитрусовом соке с добавлением коньяка, придадут ей знакомый с детства, традиционный аромат.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде