Перейти к основному содержанию
Тост с авокадо и яйцом пашот: рецепт с фото от Maggi.ru
Холодные закуски
Европейская кухня

Тост с авокадо и яйцом-пашот

30 мин
Легкий
2197.2 kcal
14 августа 2024
182
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3
3 штуки Авокадо
Авокадо
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
Лимонный сок
Лимонный сок
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 штуки Ломтик черного хлеба
Ломтик черного хлеба

Шаги приготовления

30 мин
Шаг 1

Авокадо разрезать пополам, удалить кость и с помощью столовой ложки отстать всю мякоть.

Авокадо разрезать пополам, удалить кость и с помощью столовой ложки отстать всю мякоть.
0 мин
Шаг 2

Размять мякоть авокадо обычной вилкой, сбрызнуть соком лимона по вкусу.

Размять мякоть авокадо обычной вилкой, сбрызнуть соком лимона по вкусу.
0 мин
Шаг 3

Поставить воду в большой кастрюле на огонь и довести до кипения, посолить.
Каждое сырое яйцо вбить в отдельную небольшую емкость.

Поставить воду в большой кастрюле на огонь и довести до кипения, посолить.
Каждое сырое  яйцо вбить в отдельную небольшую емкость.
0 мин
Шаг 4

Когда вода в кастрюле начнет сильно кипеть, необходимо убрать кастрюлю с огня. Быстро сделать воронку с помощью деревянной лопатки в центре и вбить туда яйцо. Вернуть кастрюлю на огонь.

Варить яйцо 2 минуты, после чего достать его шумовкой и опустить в холодную воду. Проделать так с двумя остальными.

Когда вода в кастрюле начнет сильно кипеть, необходимо убрать кастрюлю с огня. Быстро сделать воронку с помощью деревянной лопатки в центре и вбить туда яйцо. Вернуть кастрюлю на огонь.

Варить яйцо 2 минуты, после чего достать его шумовкой и опустить в
0 мин
Шаг 5

Поджарить хлеб в тостере и выложить на доску для подачи или в порционные тарелки.

Поджарить хлеб в тостере и выложить на доску для подачи или в порционные тарелки.
0 мин
Шаг 6

Выложить на хлеб смесь из авокадо на каждый тост, затем сверху положить порционное яйцо.

Выложить на хлеб смесь из авокадо на каждый тост, затем сверху положить порционное яйцо.
0 мин
Шаг 7

Оформленные тосты посолить и поперчить сверху.

Оформленные тосты посолить и поперчить сверху.
0 мин
Шаг 8

Для красоты можно добавить несколько капель густого бальзамика.

Для красоты можно добавить несколько капель густого бальзамика.
0 мин

Совет

Авокадо - очень полезный зелёный фрукт, который надолго насыщает вас. Именно поэтому так хорошо начать день именно с него. Учимся готовить красивый и вкусный тост с авокадо.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Букет приправ

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Другие рецепты

Карп с овощами в духовке

1ч 15 мин
Легкий

Быстрый макаронный салат

20 мин
Легкий

Творожные маффины c беконом

Легкий

Шоколадно-вишневый торт со сливками

Средний

Эльзасская запеканка с мясом и картошкой

45 мин
Легкий

Холодный чай со сливками

Легкий