Торт медовик

Name: Торт Медовик
Total time: 1 h 10 min
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Пшеничная мука 3,5 стак.; Маргарин 200 г; Йогурт натуральный 2 ст.л.; Сахар 1 стак.; Яйцо 6 шт.; Мед 3 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Молоко 3,5 стак.; Сливочное масло 50 г; Ром 3 ст.л.; Вода 9 ст.л.; Шоколадная крошка 0,3 стак.; Грецкие орехи 0,3 стак.; Пудинг (порошковый) 40 г; Картофельная мука 50 г

Автор: MAGGI® Дата: 14.11.2018

70 мин
Сложность средняя
8 порций
912 ККал на 1 порцию
33

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Пшеничная мука

3,5 стак.
Маргарин

200 граммов
Йогурт натуральный

2 ст.л.
Сахар

1 стак.
Яйцо

6 штук
Мед

3 ст.л.
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Молоко

3,5 стак.
Сливочное масло

50 граммов
Ром

3 ст.л.
Вода

9 ст.л.
Шоколадная крошка

0,3 стак.
Грецкие орехи

0,3 стак.
Пудинг (порошковый)

40 граммов
Картофельная мука

50 граммов

1.

Разогреть духовку до 180 градусов. В глубокую миску просеять 3 стакана муки, добавить 100 грамм маргарина, йогурт, 0,3 стакана сахара, 3 яйца, разрыхлитель теста и мед. Замесить тесто. Сформировать 3 коржа и поставить выпекаться на 12-15 минут.
2.

Для прослойки торта налить в глубокую кастрюлю 500 миллилитров молока, добавить масло и 0,5 стакана сахара. Довести до кипения и аккуратно ввести муку и яйца, постоянно помешивая. Затем ввести смесь для пудинга, убрать с плиты и взбить миксером, до получения густой массы.
3.

Ром развести водой и смазать каждый корж. Затем выложить крем на каждый корж и собрать торт.
4.

Для глазури смешать столовую ложку молока с двумя ложками сахара, добавить 50 грамм маргарина и шоколадную крошку. Прогреть полученную массу на слабом огне, затем немного остудить и залить сверху торт. Украсить размельченным грецким орехом. Торт готов!