Торт клубника лайм

Name: Торт клубника лайм
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Сахар 90 г; Лайм 1 шт.; Пищевой краситель по вкусу; Мука 90 г; Клубника 200 г; Сахар 80 г; Сок лайма 2 ст.л.; Желатин 7 г; Вода 50 мл; Творожный сыр 340 г; Сливочное масло 115 г; Сахарная пудра 100 г; Пищевой краситель по вкусу

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

100

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

352

на 1 порцию

Торт клубника лайм

Пищевой краситель не является обязательным ингредиентом, однако торт выглядит с ним более красиво.

Ингредиенты для бисквита

Иконками Списком

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Желатин залить холодной водой, дождаться пока он набухнет и растопить на огне.
2
Клубнику промыть, обсушить, удалить чашелистики и выложить в емкость. Затем измельчить с помощью блендера до однородной массы.
3
Лайм промыть, обсушить, после этого натереть цедру и выжать сок.
4
Клубничное пюре смешать с сахаром, добавить сок лайма и желатин. После чего вылить клубничное кули в форму, застеленную пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру.
5
Взбить в одной емкости масло комнатной температуры с сахарной пудрой, 5-10 минут, затем ввести сыр и пищевой краситель, взбить до однородности и убрать в холодильник.
6
Яйцо с сахаром взбить в пышную массу. Затем просеять муку и ввести в яичную смесь. После чего добавить сок и цедру лайма, пищевой краситель и перемешать до однородности. Далее разделить на 3 части и выпекать в духовке при 160-170 градусах.
7
Собрать торт, выложив на блюдо бисквит, сверху клубничное кули, затем сырный крем, повторить еще слой, и выровнять верх и бока сырным кремом.
8
Украсить кружочками лайма и листьями мяты.

Пищевая ценность блюда
на порцию

352 ккал.

14%^*

Калории
9.4 г

13%^*

Белки
15 г

19%^*

Жиры
47 г

13%^*

Углеводы

Вода

3.7%

92.46 мл
Пищевые волокна

6.5%

1.963 г
Общие сахара

36.15 г
Кальций, Ca

6.1%

60.87 мг
Железо, Fe

6.5%

0.913 мг
Магний, Mg

6.4%

25.65 мг
Фосфор, P

19.1%

152.6 мг
Калий, K

4.7%

166.2 мг
Натрий, Na

7.6%

182.8 мг
Цинк, Zn

4.9%

0.742 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

31.7%

19.01 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.2%

0.087 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.5%

0.184 мг
Витамин РР (ниацин)

4.1%

0.743 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.7%

0.114 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.9%

25.79 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

35.4%

0.354 мкг
Витамин А, RAE

17.6%

141 мкг
Витамин A, IU

19.5%

519.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.3%

0.725 мг
Витамин D (D2 + D3)

7.5%

0.373 мкг
Витамин D

7.4%

14.81 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.907
Насыщенные жирные кислоты

34.2%

8.562 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.348
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.9%

0.977 г
Трансжирные кислоты

0.2%

0.007
Холестерин

33.2%

99.51 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты