Торт без выпечки из клубники

Желатин залить горячей водой и дать ему раствориться.

Песочное печенье разломать на кусочки, выложить в емкость и измельчить блендером.

Сливочное масло растопить на водяной бане. Затем остудить, влить в емкость с печеньем и перемешать.

Бортики формы смазать сливочным маслом, затем поставить в нее тарелку, выложить массу из печенья, разровнять и убрать в холодильник.

Сметану переложить в емкость, добавить сахар, ванилин и взбить миксером. Затем добавить творог и снова взбить 2-3 минуты.

Ввести в творожную массу желатин и взбить миксером. Готовое желе переложить в форму и поставить в холодильник на 1 час.

Клубничное желе пересыпать в глубокую емкость и залить горячей водой.

Клубнику очистить от хвостиков, промыть, обсушить и нарезать тонкими дольками. Затем разложить сверху на торте.

Желе достать из холодильника и остудить до комнатной температуры. Затем залить клубнику на торте частью желе и снова убрать в холодильник на 30 минут. После чего залить оставшимся желе и снова убрать в холодильник на 40 минут до полного застывания.