Тирамису с ромом

Name: Тирамису с ромом
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Яичный желток 2 шт.; Яйцо 4 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сыр Маскарпоне 300 г; Сахар 200 г; Ром 2 ст.л.; Черный кофе растворимый 1 стак.; Какао порошок 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сливки 33% 200 мл

Автор: MAGGI® Дата: 25.09.2020

60 мин
Сложность низкая
6 порций
773 ККал на 1 порцию
34

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яичный желток

2 штуки
Яйцо

4 штуки
Пшеничная мука

200 граммов
Сыр Маскарпоне

300 граммов
Сахар

200 граммов
Ром

2 ст.л.
Черный кофе растворимый

1 стак.
Какао порошок

2 ст.л.
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Сливки 33%

200 мл.

1.

Приготовить бисквит. Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Смешать муку и разрыхлитель. Просеять смесь через сито во взбитые яйца и перемешать.
2.

Застелить противень пергаментом, вылить тесто. Выпекать в духовке при 220 градусах в течение 8 минут. Затем переложить и удалить бумагу.
3.

Приготовить тирамису. Взбить сливки с сахаром до образования крепкой пены. В миске растереть желтки с сахаром добела. Соединить обе смеси, добавить маскарпоне.
4.

Сварить кофе, смешать с ромом. Бисквит нарезать на равные части и пропитать кофе с ромом.
5.

Выложить слоями бисквит, затем тирамису, отправить в холодильник на 60 минут. Перед подачей на стол густо посыпать порошком какао.