Тефтели в апельсиновом соусе

Name: Тефтели в апельсиновом соусе
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 600 г; Зелень 50 г; Яйцо 1 шт.; Цедра апельсина 1 ст.л.; Апельсиновый сок 30 мл; Перец Чили 1/2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Имбирь 1 ч.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Соевый соус 4 ст.л.; Вода 200 мл

Автор: MAGGI® Дата: 02.06.2017

40 мин
Сложность низкая
4 порции
596 ККал на 1 порцию
36

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжий фарш

600 граммов
Зелень

50 граммов
Яйцо

1 штука
Цедра апельсина

1 ст.л.
Апельсиновый сок

30 мл.
Перец Чили

1/2 штуки
Чеснок

2 зуб.
Имбирь

1 ч.л.
Пшеничная мука

2 ст.л.
Соевый соус

4 ст.л.
Вода

200 мл.

1.

Фарш смешать с мелко нарубленной зеленью, яйцом и тщательно перемешать. Сформировать тефтели и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.
2.

Очистить чеснок, перец чили и имбирь, измельчить.
3.

Муку тщательно смешать с небольшим количеством теплой воды. В сотейнике разогреть оливковое масло, слегка обжарить имбирь, перец чили и чеснок, добавить мучную смесь, воду, цедру и сок апельсина. Тщательно перемешать, затем добавить соевый соус и довести до кипения.
4.

В форму выложить тефтели, залить соусом и протомить в духовке 10 минут при 160 градусах.