Тефтели в апельсиновом соусе

Name: Тефтели в апельсиновом соусе
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Говяжий фарш 600 г; Зелень 50 г; Яйцо 1 шт.; Цедра апельсина 1 ст.л.; Апельсиновый сок 30 мл; Перец Чили 1/2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Имбирь 1 ч.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Соевый соус 4 ст.л.; Вода 200 мл

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

596

на 1 порцию

Тефтели в апельсиновом соусе

Вкусное и нежное блюдо с изысканным вкусом. Для разнообразия вкуса в соус добавьте ложку меда.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Фарш смешать с мелко нарубленной зеленью, яйцом и тщательно перемешать. Сформировать тефтели и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.
2
Очистить чеснок, перец чили и имбирь, измельчить.
3
Муку тщательно смешать с небольшим количеством теплой воды. В сотейнике разогреть оливковое масло, слегка обжарить имбирь, перец чили и чеснок, добавить мучную смесь, воду, цедру и сок апельсина. Тщательно перемешать, затем добавить соевый соус и довести до кипения.
4
В форму выложить тефтели, залить соусом и протомить в духовке 10 минут при 160 градусах.

Пищевая ценность блюда
на порцию

597 ккал.

24%^*

Калории
28 г

37%^*

Белки
46 г

56%^*

Жиры
16 г

4%^*

Углеводы

Вода

7.1%

177.6 мл
Пищевые волокна

4.7%

1.412 г
Общие сахара

1.5 г
Кальций, Ca

7.2%

71.54 мг
Железо, Fe

28.7%

4.016 мг
Магний, Mg

10.3%

41.39 мг
Фосфор, P

34.5%

276.2 мг
Калий, K

13.6%

477.3 мг
Натрий, Na

63.1%

1514 мг
Цинк, Zn

38.5%

5.769 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

35.7%

21.39 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.5%

0.202 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

24.5%

0.392 мг
Витамин РР (ниацин)

38.9%

7 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

28.9%

0.578 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

32.7%

65.33 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

320.3%

3.203 мкг
Витамин А, RAE

3.5%

28.36 мкг
Витамин A, IU

6.6%

175.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.4%

0.444 мг
Витамин D (D2 + D3)

7.4%

0.37 мкг
Витамин D

6.8%

13.52 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.269
Насыщенные жирные кислоты

72%

18 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

21.68
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.3%

1.352 г
Трансжирные кислоты

91.1%

2.734
Холестерин

52.6%

157.9 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты