Ароматный тайский суп том-кха

Name: Ароматный тайский суп том-кха
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Вода 750 мл; Куриное филе 250 г; Шампиньоны 250 г; Сливки 20% 250 мл; Помидоры черри 10 шт.; Растительное масло 2 ст. ложки; Имбирь 20 г; Чеснок 3 зубчика; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубик

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

35

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

353

на 1 порцию

Тайский суп том-кха

Для разнообразия вкуса добавьте соевый или рыбный соус, а для украшения используйте дольки лимона и зелёный лук.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубик

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Обжарить мелконарезанные грибы в маленькой кастрюле на разогретом растительном масле в течение 5 минут.
2
Добавить измельченные чеснок и имбирь, нарезанное кубиками филе курицы и нарезанные пополам помидоры черри. Обжарить в течение 3 минут.
3
Приготовить 750 мл MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ и влить в кастрюлю. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 3 минуты.
4
Влить в суп сливки, довести до кипения и снять с огня.

Слово «суп» в русском языке появилось от французского «soupe», что означает жидкое кушанье с приправой из овощей или крупы и представляющее собой отвар из мяса, рыбы, грибов, овощей, крупы. Суп подается к столу в качестве первого блюда. Он может быть горячим, холодным, а также быстрого приготовления. В зависимости от того, какие ингредиенты используют для его приготовления, суп имеет разные названия: борщ, щи, рассольник, солянка, уха, грибной суп, молочный суп и другие. Суп распространен во многих странах. У многих из этих стран есть и свой национальный суп. Национальный тайский суп - том ям. Это общее название, которое носит горячий кисло-острый суп на основе куриного бульона. Тайский суп может быть с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Тогда в название добавляется слово-обозначение. Том-кха - это ещё один тайский суп, который знают и любят не только в Тайланде. Готовится он с курицей. Том-кха отличается составом основных ингредиентов и бульоном. Менее острый и более сытный за счет курицы и грибов, том-кха ничем не уступает своему знаменитому «родственнику».

Пищевая ценность блюда
на порцию

354 ккал.

14%^*

Калории
18 г

24%^*

Белки
27 г

32%^*

Жиры
10 г

3%^*

Углеводы

Вода

15.4%

385.4 мл
Пищевые волокна

5.3%

1.585 г
Общие сахара

5.669 г
Кальций, Ca

9.7%

96.54 мг
Железо, Fe

36.8%

5.153 мг
Магний, Mg

25.7%

102.7 мг
Фосфор, P

54.9%

439.2 мг
Калий, K

12.7%

444.9 мг
Натрий, Na

48.3%

1160 мг
Цинк, Zn

5.2%

0.784 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

14.1%

8.481 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.9%

0.181 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

191%

3.057 мг
Витамин РР (ниацин)

36%

6.479 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

907.4%

18.15 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7%

14.01 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

21.9%

0.219 мкг
Витамин А, RAE

12.3%

98.48 мкг
Витамин A, IU

24.6%

655.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.8%

0.985 мг
Витамин D (D2 + D3)

138.8%

6.938 мкг
Витамин D

14.1%

28.13 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.215
Насыщенные жирные кислоты

48.4%

12.1 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.906
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.8%

2.175 г
Трансжирные кислоты

246.7%

7.4
Холестерин

27.5%

82.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывы (2)

Написать отзыв

Отзывы (2)

MAGGI 1 год, 2 месяца и 14 дней. назад

Евгения, спасибо за отзыв! Мы очень рады, что Вам понравился наш рецепт.
Читать полностью 1 Полезно
Евгения Вишневская 1 год, 2 месяца и 16 дней. назад

Очень понравился рецепт, вкусный суп! Продукты для него можно найти просто. И готовить быстро. Спасибо за него!
Читать полностью 1 Полезно

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 35 минут?

Лучшие рецепты