Как приготовить блюдо - Ароматный тайский суп том-кха?

Name: Ароматный тайский суп том-кха
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: 750 мл Вода; 250 мл Сливки 20%; 10 шт. Помидоры черри; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 20 г Имбирь; 3 г Чеснок; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Ароматный тайский суп том-кха

35 мин

Легкий

383.3 кКал

14 июля 2025

1890

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 750 мл
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 250 г
Грибы, белые, сырые: 250 г
Сливки 20%: 250 мл
Помидоры черри: 10 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Имбирь: 20 г
Чеснок: 3 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Обжарить мелконарезанные грибы в маленькой кастрюле на разогретом растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 2

Добавить измельченные чеснок и имбирь, нарезанное кубиками филе курицы и нарезанные пополам помидоры черри. Обжарить в течение 3 минут.

Шаг 3

Приготовить 750 мл МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ и влить в кастрюлю: эта приправа отлично подойдет для супа том-кха. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 3 минуты.

Шаг 4

Влить в суп том-кха сливки, довести до кипения и снять с огня.

Совет

Менее острый и более сытный за счет курицы и грибов, том-кха ничем не уступает своему тайскому «родственнику» — известному том-яму. Для разнообразия вкуса добавьте в суп том-кха дополнительные ингредиенты — соевый или рыбный соус, а для украшения используйте дольки лимона и зелёный лук.