Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Японская кухня

Роллы с салатом и сыром тофу

30 мин
Средний
244.3 kcal
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
Салат Айсберг
Салат Айсберг
4 штуки Нори
Нори
5 Столовые ложки Тофу
Тофу
1 Штука Корнишоны
Корнишоны
1 Штука Перец Чили
Перец Чили
1 стакан Круглый рис
Круглый рис
1 стакан Вода
Вода
1 столовая ложка Рисовый уксус
Рисовый уксус
0.5 чайная ложка Соль
Соль
50 граммы Имбирь маринованный
Имбирь маринованный
50 миллилитры Соевый соус
Соевый соус
Васаби
Васаби

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 48.8 г
энергии 244.3 kcal
Жиры 1.3 г
волокно 2.4 г
белка 8.4 г
Насыщенные жиры 0.5 г
натрий 1301.6 мг
Информация для одной порции

Инструкции

30 min
Шаг 1

Вымыть огурец. Сладкий чили освободить от семян. Вымыть и обсушить листья салата. Подготовить все необходимые ингредиенты.

Вымыть огурец. Сладкий чили освободить от семян. Вымыть и обсушить листья салата. Подготовить все необходимые ингредиенты.
0 мин
Шаг 2

Нарезать тофу полосками. Огурец и чили нарезать соломкой. Сварить рис. Влить в рис уксус, добавить сахар и соль, тщательно перемешать и остудить до комнатной температуры. Налить в небольшую емкость воду, добавить немного уксуса. Расстелить на рабочей поверхности полотенце, плотную салфетку или специальную бамбуковую циновку для изготовления роллов. Положить лист нори. При помощи лопатки или ложки выложить ровным слоем рис, отступая от края нори на 1-2 см. Положить тофу, огурец и чили. Руками или кисточкой смочить край нори уксусной водой. Поднимая край полотенца или циновки, свернуть плотный ролл.

Нарезать тофу полосками. Огурец  и чили нарезать соломкой. Сварить рис. Влить в рис уксус, добавить сахар и соль, тщательно перемешать и остудить до комнатной температуры. Налить в небольшую емкость воду, добавить немного уксуса. Расстелить на рабочей пов
0 мин
Шаг 3

Оставить ролл на 3-5 минут, после чего нарезать очень острым ножом на 6-8 частей и расставить на тарелке. Отдельно подать васаби, соевый соус и маринованный имбирь.

Оставить ролл на 3-5 минут, после чего нарезать очень острым ножом на 6-8 частей и расставить на тарелке. Отдельно подать васаби, соевый соус и маринованный имбирь.
0 мин

Совет

В роллы можно положить листья салата латук, романо или айсбрег.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Легкие рецепты для разгрузки после праздников

Послепраздничные легкие блюда

Рецепты к Пасхе

Рецепты к Пасхе

Вам также может понравиться

Гарнир из тыквы, запеченной в духовке — пошагово с фото от Mаggi.ru

Гарнир из тыквы, запеченной в духовке порционно

40 мин
Средний
Салат с семенами льна - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с семенами льна

30 мин
Легкий
Тонкие блины без дрожжей с начинкой из карамелизированных яблок - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тонкие блины без дрожжей с начинкой из карамелизированных яблок

40 мин
Легкий
Рулет из шпината с копченым лососем и сливочным сыром: рецепт с фото

Рулет из шпината с копченым лососем и сливочным сыром

1ч 45 мин
Средний
Торт шоколаднотворожный — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт шоколадно-творожный

1ч 30 мин
Легкий
Гороховая каша с грибами, копченым мясом и сельдереем: рецепт с фото

Гороховая каша с грибами, копченым мясом и сельдереем

Легкий