Сырный суп с мидиями

Name: Сырный суп с мидиями
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель 6 шт; Морковь 1 шт; Сливки 20% 500 мл; Плавленый сыр 150 г; Базилик 1/2 пучка; Мидии 500 г; Оливковое масло 2 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 25.02.2022

40 мин
Сложность средняя
4 порции
610 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

6 штук
Морковь

1 штука
Сливки 20%

500 мл.
Плавленый сыр

150 граммов
Базилик

1/2 пучка
Мидии

500 граммов
Оливковое масло

2 ст.л.

1.

Картофель очистить, промыть и отварить до готовности. Слить часть воды, добавить сливки и при помощи блендера измельчить. Поставить пюре на маленький огонь и довести до кипения.
2.

Сыр натереть на терке, выложить в кастрюлю с картофелем. Перемешать и томить на маленьком огне, пока сыр не расплавится.
3.

Мидии хорошо промыть, обсушить и обжарить на оливковом масле в течение 5 минут до золотистого цвета.
4.

На тарелку выложить суп и мидии, украсить листиками базилика.

Калории

24 %^*

611 ккал.
Белки

36 %^*

27 г
Жиры

57 %^*

47 г
Углеводы

6 %^*

21 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.4%

260.4 мл
Пищевые волокна

6.7%

2.01 г
Общие сахара

8.165 г
Кальций, Ca

51.1%

511.2 мг
Железо, Fe

50.7%

7.092 мг
Магний, Mg

17.9%

71.51 мг
Фосфор, P

48.9%

391.6 мг
Калий, K

25%

876.6 мг
Натрий, Na

40.6%

975.4 мг
Цинк, Zn

17.8%

2.675 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

32.1%

19.28 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.9%

0.251 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

33.6%

0.537 мг
Витамин РР (ниацин)

16.2%

2.917 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.1%

0.282 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

35.4%

70.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1517.5%

15.18 мкг
Витамин А, RAE

47.1%

376.5 мкг
Витамин A, IU

180.4%

4812 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

27.9%

2.785 мг
Витамин D (D2 + D3)

27.5%

1.375 мкг
Витамин D

27.5%

55 МЕ
Витамин K (филохинон)

27.81
Насыщенные жирные кислоты

78.8%

19.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.43
Полиненасыщенные жирные кислоты

28.4%

3.125 г
Трансжирные кислоты

26.3%

0.788
Холестерин

45.1%

135.4 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рецепт сырного супа с мидиями – это сочетание изумительного вкуса с простотой приготовления. Нежная консистенция, невероятный аромат – и новых хит для семейных обедов готов! А наш простой рецепт с фото расскажет, как по шагам легко приготовить сырный суп с мидиями. Для разнообразия можно использовать смеси прованских трав или измельченный чеснок.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?