Сырники с изюмом

Name: Сырники с изюмом
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Растительное масло 2 ст. ложки; Пшеничная мука 3 ст. ложки; Сахар 3 ст. ложки; Творог 500 г; Яйцо 2 шт.; Изюм 50 г

Автор: MAGGI® Дата: 24.09.2020

30 мин
Сложность низкая
4 порции
444 ККал на 1 порцию
55

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Растительное масло

2 ст. ложки
Пшеничная мука

3 ст. ложки
Сахар

3 ст. ложки
Творог

500 граммов
Яйцо

2 штуки
Изюм

50 граммов

1.

Изюм распарить в горячей воде, отбросить на дуршлаг, дать обсохнуть. Творог протереть вместе с сахаром через сито. Добавить в творог муку и яйца, вымесить однородное тесто. Добавить изюм и перемешать.
2.

Муку для панировки просеять на рабочую поверхность. Влажными руками брать тесто небольшими порциями и, формируя из него лепешки, обваливать каждую в муке. Оставить на 10 минут. Затем обвалять в муке еще раз.
3.

Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать сырники по 1,5 минуты с каждой стороны. После этого сырники с изюмом можно подавать на стол.

Калории

18 %^*

445 ккал.
Белки

25 %^*

19 г
Жиры

24 %^*

20 г
Углеводы

13 %^*

47 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.8%

120.7 мл
Пищевые волокна

3.2%

0.969 г
Общие сахара

29.58 г
Кальций, Ca

12.5%

125.3 мг
Железо, Fe

11.3%

1.587 мг
Магний, Mg

5.2%

20.77 мг
Фосфор, P

34.4%

275.2 мг
Калий, K

7.8%

274.4 мг
Натрий, Na

20.3%

488.2 мг
Цинк, Zn

6.3%

0.944 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.5%

0.288 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.8%

0.207 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.9%

0.414 мг
Витамин РР (ниацин)

7.5%

1.346 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.5%

0.129 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

40.3%

80.53 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

73.3%

0.733 мкг
Витамин А, RAE

10.2%

81.45 мкг
Витамин A, IU

11%

293.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.8%

0.482 мг
Витамин D (D2 + D3)

11.3%

0.565 мкг
Витамин D

10.9%

21.79 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.247
Насыщенные жирные кислоты

31.7%

7.913 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.353
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.3%

2.015 г
Трансжирные кислоты

233.6%

7.009
Холестерин

34.4%

103.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сырники с изюмом, приготовленные на сковороде, получатся еще вкуснее, если во время жарки, когда блюдо уже практически готово, посыпать сверху сахаром. Получится аппетитная тончайшая хрустящая корочка, а ваши вкусные сырники с изюмом не оставят равнодушным никого. А если предпочитаете запекать их в духовке, для вас рецепт нежных сырников с кокосом .

Творожные сырники с изюмом можно быстро приготовить на сковороде: сытный и сладкий завтрак надолго запомнится вашим домашним. Не забудьте оставить изюм в воде перед приготовлением: потратьте на это хотя бы 10 минут, и сахаросодержащие смеси, которыми могли обработать сухофрукты, останутся в воде. Нежные сырники с изюмом во многом зависят от консистенции творога: вам отлично подойдет домашний обезжиренный. Смажьте поверхность сковороды маслом как можно тщательнее: тогда у вас получатся аппетитные, хорошо прожаренные пышные сырники с изюмом. Готовое блюдо можно подавать с медом, вареньем или шоколадной пастой.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?