Свиные рульки, запечённые в фольге в духовке.

автор:

  • 360 мин

    Сложность простая

  • 230

    ККал на 1 порцию

  • 0

С любовью накрытый стол со множеством вкусных блюд в кругу родных и близких - этого уже вполне достаточно для встречи Нового года в прекрасном расположении духа. А с таким блюдом, как запеченные рульки – просто великолепное зрелище! Новый год это время, когда мы можем себе позволить все что угодно, забыв о диетах и запретах. А если в доме много мужчин, то хочется приготовить питательно и сытно. Кстати, рульки используются вместе с кожей, в которой содержится целая армия ценных витаминов и микроэлементов. Это только на первый взгляд кажется, что слишком я увлеклась рульками. На самом деле это блюдо сметается у нас в течении 10 минут, а мне так приятно наблюдать, с каким удовольствием мои мужчины лакомятся вкусняшкой. Свиная корейка под сливочно-грибным соусом тоже получается очень праздничной и вкусной!

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Рульки промываем под проточной водой и обсушиваем салфетками. Чеснок чистим, пропускаем через пресс или измельчаем в ступке. Готовую кашицу смешиваем с маслом и солью.

  • 2

    Мясо обмазываем ароматной смесью и ставим в холодильник напитаться около 3-х часов. Когда свинина пропиталась, ее заворачиваем в фольгу, укладываем в огнеупорную форму и отправляем в духовку.

  • 3

    Сперва выставляется температура примерно 250 градусов. Так рульки готовятся 45 минут. После жар уменьшаем до 170 градусов и жарим до готовности еще около 1,5 часов. Вуаля! Целое блюдо рулек к праздничному столу – великолепное зрелище!

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 231 ккал.

    9%*

    Калории

  • 0.37 г

    0%*

    Белки

  • 25 г

    30%*

    Жиры

  • 1 г

    0%*

    Углеводы

  • Вода

    0.1%

    2.441 мл

  • Пищевые волокна

    0.2%

    0.066 г

  • Общие сахара

    0.031 г

  • Кальций, Ca

    0.6%

    6.306 мг

  • Железо, Fe

    0.5%

    0.07 мг

  • Магний, Mg

    0.3%

    1.014 мг

  • Фосфор, P

    0.8%

    6.682 мг

  • Калий, K

    0.5%

    15.79 мг

  • Натрий, Na

    40.4%

    969.9 мг

  • Цинк, Zn

    0.4%

    0.058 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    1.6%

    0.982 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    1%

    0.014 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    0.3%

    0.005 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    0.4%

    0.066 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    2.1%

    0.043 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    0.1%

    0.168 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    0.6%

    0.006 мкг

  • Витамин А, RAE

    0%

    0.017 мкг

  • Витамин A, IU

    0%

    0.331 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2.5%

    0.254 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    0.1%

    0.005 мкг

  • Витамин D

    0.1%

    0.191 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    5.428

  • Насыщенные жирные кислоты

    40.4%

    10.09 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    11.12

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    24.9%

    2.738 г

  • Трансжирные кислоты

    466.7%

    14

  • Холестерин

    0.2%

    0.564 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Свинина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта