Перейти к основному содержанию
Суп рассольник с вешенками, шампиньонами и зеленью — рецепт с фото
Суп
Русская кухня

Суп рассольник с вешенками, шампиньонами и зеленью

40 мин
Средний
148.5 kcal
14 августа 2024
83
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
5 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
100 граммы Перловая крупа
Перловая крупа
150 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
170 граммы Вешенки
Вешенки
1 пакетик MAGGI® Заправка для рассольника
MAGGI® Заправка для рассольника

MAGGI® Заправка для рассольника

Рассольник – один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой.MAGGI® Заправка для рассольника поможет радовать семью вкусным и сытным Рассольником без лишних усилий.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

40 мин
Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками.
Грибы некрупно нарезать кубиками или пластинками.

Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками.
Грибы некрупно нарезать  кубиками или пластинками.
0 мин
Шаг 2

Сварить перловку до готовности в отдельной емкости и промыть.
Отварить картофель и грибы до полуготовности в кипящей подсоленной воде. Соединить в кастрюле все овощи, грибы и перловку и варить при слабом кипении до готовности, периодически помешивая.
За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для рассольника. Проверить на соль.

Сварить перловку до готовности в отдельной емкости и промыть.
Отварить картофель и грибы до полуготовности в кипящей подсоленной воде. Соединить в кастрюле все овощи, грибы и перловку и варить  при слабом кипении до готовности, периодически помешивая.
З
0 мин
Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
0 мин

Совет

Заправочные супы - это блюда, где ингредиенты готовятся по отдельности и соединяются на последнем этапе. По нашему рецепту можно потушить огурцы, обжарить грибы и овощи, пока варится бульон. Но мы предлагаем использовать готовую MAGGI® Заправка для рассольника - это существенно упростит процесс.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Пирог с малиной

50 мин
Легкий

Холодный мясной борщ

2ч 10 мин
Легкий

Вареники с квашеной капустой и салом

1ч 20 мин
Легкий

Суп-пюре из кабачков с хрустящим нутом

35 мин
Легкий

Гратен из картофеля с фаршем

1ч 5 мин
Средний

Аппетитные куриные рулетики с чесноком

Легкий