Суп-пюре из шампиньонов с картофелем
Ингредиенты
Порции
4
250 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
10 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
200 миллилитры Сливки 10%
Сливки 10%
150 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
250 миллилитры Куриный бульон
Куриный бульон
1 Штука Лук-шалот
Лук-шалот
1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами
| углеводы | 13.9 г |
| энергии | 150.4 kcal |
| Жиры | 8.4 г |
| белка | 6.4 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Картофель очистить от кожуры, отварить и слить воду.
Шаг 2
Грибы помыть, мелко нарезать. Нарезать лук. На сливочном масле обжарить лук, добавить грибы и потушить.
Шаг 3
Добавить половину раскрошенного бульонного кубика. Залить куриным или овощным бульоном и тушить до готовности грибов. В конце добавить картофель.
Шаг 4
Довести до кипения и измельчить суп блендером до состояния пюре. Влить сливки, еще раз пробить блендером, прогреть и снять с огня.
Шаг 5
Подавать с сухариками из белого хлеба. Приятного аппетита!
Совет
Вкусный, нежный и очень ароматный!
