Перейти к основному содержанию
Нежный грибной крем-суп с креветками, подробное приготовление с фото

Нежный грибной крем-суп с креветками

30 мин
Легкий
644.6 kcal
14 августа 2024
997
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
500 миллилитры Вода
Вода
500 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
500 граммы Грибы
Грибы
300 граммы Креветки очищенные
Креветки очищенные
100 граммы Помидоры
Помидоры
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 ломтик Чеснок
Чеснок
2 кубики MAGGI® Бульон с лесными грибами

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!• 100% натуральные овощи, зелень и специи
Узнать о продукте

Шаги приготовления

30 мин

Шаг 1

Приготовить 500 мл МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ.

Шаг 2

Грибы, морковь и лук очистить. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом 5 минут, затем добавить нарезанные ломтиками грибы и жарить 5 минут. Половину грибов вынуть и отложить в сторону, оставшиеся грибы посыпать мукой и жарить 1 минуту. Тонкой струйкой влить сливки и грибной бульон. Довести все до кипения, затем измельчить в блендере и снова вернуть на огонь.

Шаг 3

В получившийся суп добавить креветки, очищенные и измельченные помидоры, измельченный чеснок и оставшиеся грибы, варить на медленном огне 15 минут. Готовый суп подавать с сухариками.

Совет

Часть бульона в этом супе можно заменить белым вином. Вино придаст супу особый аромат и деликатность, более яркий и насыщенный вкус.
Тем, кто не любит обычные супы, придётся по душе оригинальный рецепт крем-супа с креветками. Нежная консистенция этого блюда не сможет оставить вас равнодушным. Креветки прекрасно сочетаются с овощами, именно поэтому в рецепте фигурируют помидоры, морковь и чеснок. Такой суп особенно актуален летом, когда так много свежих овощей.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Хлеб на кефире в духовке

Легкий

Сочный шашлык из свинины в маринаде из киви и лука

4ч 10 мин
Средний

Овощной смузи с сельдереем

10 мин
Легкий

Немецкий классический суп с горошком

1ч 50 мин
Легкий

Спагетти с морковным соусом

Легкий

Курица в кляре (филе грудки)

30 мин
Легкий