Оригинальный грибной суп по-китайски
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 1.5 л
- Грибы
- 500 г
- Лапша
- 100 г
- Ветчина
- 50 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 0.5 пуч.
- Кинза
- 0.5 пуч.
- Соевый соус
- 1 ст.л.
- Имбирь
- 2 ч.л.
- Чеснок
- 2 г
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 3 кубика
- Энергетическая ценность
- 124.4 кКал
- Жиры
- 3.1 г
- Белки
- 6.2 г
- Углеводы
- 19.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Грибы и чеснок очистить и мелко нарезать. Ветчину нарезать тонкими полосками.
Шаг 2
Приготовить 1,5 литра МАГГИ ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, добавить лапшу, ветчину, грибы, чеснок и имбирь, варить 5 минут.
Шаг 3
Заправить суп соевым соусом и лимонным соком, разлить в тарелки и украсить измельченными кинзой и зеленым луком.
Совет
Для разнообразия вкуса лапшу можно заменить на рис и добавить немного перца чили. Этот необычный суп понравится не только любителям китайской кухни, но и тем, кто с нею не знаком. Соевый соус и кинза, добавленная уже после приготовления супа, сделают вкус блюда ярче. Таким и должно быть китайская еда — яркой на вкус, пикантной и, конечно же, аппетитной и эффектной на вид.