Суп-пити в горшочках

Name: Суп-пити в горшочках
Total time: 1 h 30 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Азербайджанская кухня
Ingredients: Баранина 500 г; Помидоры 2 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливы 4 шт.; Сушеный желтый горох 3 ст. ложки; Мята 20 г; Черный перец горошком 6 шт.; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 28.01.2019

90 мин
Сложность низкая
6 порций
623 ККал на 1 порцию
40

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Баранина

500 граммов
Помидоры

2 штуки
Картофель

2 штуки
Лук репчатый

1 штука
Сливы

4 штуки
Сушеный желтый горох

3 ст. ложки
Мята

20 граммов
Черный перец горошком

6 штук
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ст. л.

1.

Горох замочить на 3–4 часа. Слить воду, горох промыть. Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать кольцами. Алычу вымыть. Разогреть духовку до 190°С.
2.

Разложить в 2 горшочка лук, мясо, сливы и горох. Влить в каждый горшок по 0,5 л кипятка, накрыть крышками и поставить в духовку на 30 минут.
3.

Картофель очистить, крупно нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Добавить в горшки картофель, помидор, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Готовить еще 40 минут.
4.

Мяту вымыть, обсушить и мелко нарезать. Вынуть горшочки с супом из духовки, добавить мяту и черный перец. Оставить под крышкой на 3 минуты, затем подать к столу.

Калории

25%^*

624 ккал.
Белки

13%^*

9.4 г
Жиры

69%^*

58 г
Углеводы

5%^*

17 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.1%

101.7 мл
Пищевые волокна

17.6%

5.266 г
Общие сахара

5.511 г
Кальций, Ca

4.6%

46.45 мг
Железо, Fe

16.2%

2.271 мг
Магний, Mg

4.6%

18.35 мг
Фосфор, P

10.4%

82.96 мг
Калий, K

8.9%

310.4 мг
Натрий, Na

45.9%

1102 мг
Цинк, Zn

7.2%

1.077 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.8%

10.67 мг
Витамин В1 (тиамин)

6%

0.084 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.6%

0.121 мг
Витамин РР (ниацин)

10.9%

1.964 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.1%

0.182 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.6%

15.21 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

88.3%

0.883 мкг
Витамин А, RAE

3.4%

27.44 мкг
Витамин A, IU

21.6%

574.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.8%

0.278 мг
Витамин K (филохинон)

4.896
Насыщенные жирные кислоты

118%

29.5 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

23.36
Полиненасыщенные жирные кислоты

22.1%

2.43 г
Холестерин

21.4%

64.17 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

В конце приготовления суп можно приправить не только сушеной мятой, но и шафраном, кинзой, петрушкой. Эти травы придадут супу неповторимый колорит азербайджанской кухни.

Искать еще

Похожие рецепты: Баранина

Что можно еще приготовить за это время?