Name: Суп-пити в горшочках
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Азербайджанская кухня
Ingredients: Баранина 500 г; Помидоры 2 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливы 4 шт.; Сушеный желтый горох 3 ст. ложки; Мята 20 г; Черный перец горошком 6 шт.; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ст. л.

Суп-пити в горшочках

автор: MAGGI®

90 мин
Сложность простая
244

ККал на 1 порцию
40

В конце приготовления суп можно приправить не только сушеной мятой, но и шафраном, кинзой, петрушкой. Эти травы придадут супу неповторимый колорит азербайджанской кухни.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ст. л.

Как приготовить

Печать

1
Горох замочить на 3–4 часа. Слить воду, горох промыть. Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать кольцами. Алычу вымыть. Разогреть духовку до 190°С.
2
Разложить в 2 горшочка лук, мясо, сливы и горох. Влить в каждый горшок по 0,5 л кипятка, накрыть крышками и поставить в духовку на 30 минут.
3
Картофель очистить, крупно нарезать. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Добавить в горшки картофель, помидор, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Готовить еще 40 минут.
4
Мяту вымыть, обсушить и мелко нарезать. Вынуть горшочки с супом из духовки, добавить мяту и черный перец. Оставить под крышкой на 3 минуты, затем подать к столу.

Пищевая ценность блюда
на порцию

245 ккал.

10%^*

Калории
21 г

28%^*

Белки
11 г

13%^*

Жиры
17 г

5%^*

Углеводы

Вода

5.5%

138.5 мл
Пищевые волокна

17.6%

5.266 г
Общие сахара

5.511 г
Кальций, Ca

3.4%

33.95 мг
Железо, Fe

18.7%

2.613 мг
Магний, Mg

6.9%

27.52 мг
Фосфор, P

19.2%

153.8 мг
Калий, K

12.9%

451.2 мг
Натрий, Na

46.7%

1122 мг
Цинк, Zn

16.6%

2.486 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.8%

10.67 мг
Витамин В1 (тиамин)

6%

0.084 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.2%

0.179 мг
Витамин РР (ниацин)

26%

4.68 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.9%

0.198 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.6%

15.21 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

135%

1.35 мкг
Витамин А, RAE

4.3%

34.11 мкг
Витамин A, IU

22.4%

596.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.8%

0.478 мг
Витамин D

0.4%

0.833 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.896
Насыщенные жирные кислоты

16.3%

4.085 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.525
Полиненасыщенные жирные кислоты

4.2%

0.463 г
Трансжирные кислоты

12.2%

0.367
Холестерин

17.5%

52.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Баранина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты