Суп с яичной лапшой и свининой
Ингредиенты
Порции
8
- Лопаточная часть свинины
- 500 г
- Шпинат
- 450 г
- Яичная лапша
- 250 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Молотый перец
- 2 г
- Соль
- 2 г
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 328.0 кКал
- Жиры
- 17.3 г
- Белки
- 16.9 г
- Углеводы
- 26.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Мясо нарезать тонкими полосками. Лук очистить, нарезать полукольцами. Шпинат мелко порезать.
Шаг 2
Обжарить мясо в разогретом масле 5 минут. Влить 1,5 л воды, добавить МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и довести до кипения. Убавить огонь и варить под крышкой 20 минут.
Шаг 3
Добавить шпинат и лук, варить на медленном огне 10 минут. Положить в суп лапшу и варить еще 5 минут. Ароматный суп-лапша из свинины готов: осталось приправить солью и перцем, перемешать и разлить по тарелкам.
Совет
Получится особенно вкусно, если обжарить свинину, 30 секунд протушить с ложкой соевого соуса и после этого добавить бульон. Мясной суп с лапшой и картошкой выходит очень ароматным благодаря предварительной обжарке мяса.
