Перейти к основному содержанию
Суп из свежих грибов с желтком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Суп
Европейская кухня

Суп из свежих грибов с желтком

40 мин
Легкий
122.2 kcal
10 июля 2024
88
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 литр Вода
Вода
500 граммы Грибы
Грибы
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 штуки Отварные яйца
Отварные яйца
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
2 штуки MAGGI® Бульон с лесными грибами
MAGGI® Бульон с лесными грибами

Шаги приготовления

40 мин
Шаг 1

Лук и грибы очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом сливочном масле 5-7 мин., добавить муку, тщательно перемешать и жарить еще 1 мин.

0 мин
Шаг 2

Приготовить 1 л МАГГИ ® БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ.

0 мин
Шаг 3

Картофель очистить, нарезать мелким кубиком, добавить в бульон и варить 10 мин.

0 мин
Шаг 4

Затем добавить обжаренные лук и грибы и варить еще 5 мин.

0 мин
Шаг 5

Перед подачей на стол заправить суп растертым яичным желтком.

0 мин

Совет

Для разнообразия вкуса добавьте измельченный чеснок, зелень укропа или базилика. Рекомендуем подавать со сметаной. А также со свежими грибами получаются отменными русские щи .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Шашлык из крыльев индейки

Легкий

Паста с овощами со сливочным соусом

40 мин
Легкий

Засолка икры горбуши

20 мин
Легкий

Пряный аджапсандал

40 мин
Легкий

Апельсиновая шарлотка

45 мин
Средний

Картофельный пирог с мясом и грибами

1ч 10 мин
Средний