Создай
свое меню

Стейк из оленины с клюквенным соусом

автор: MAGGI®

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    450

    на 1 порцию

Стейк из оленины с клюквенным соусом

Для более яркого вкуса и аромата добавьте в соус 1 ч. ложку мёда или горчицы.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 2

    Мясо нарезать порционными кусками.

  • 3

    Клюкву измельчить в блендере.

  • 4

    Стейки обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон по 3 мин.

  • 5

    MAGGI® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в горячей воде в отдельной кастрюле и добавить клюкву. Влить сливки и вермут и варить на медленном огне 5 мин., помешивая. Соус протереть через сито и подавать к стейку.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 450 ккал.

    18%*

    Калории

  • 44 г

    59%*

    Белки

  • 23 г

    28%*

    Жиры

  • 10 г

    3%*

    Углеводы

  • Вода

    11.4%

    285.9 мл

  • Пищевые волокна

    8.6%

    2.575 г

  • Общие сахара

    2.159 г

  • Кальций, Ca

    2.8%

    27.5 мг

  • Железо, Fe

    41.6%

    5.829 мг

  • Магний, Mg

    0.8%

    3.25 мг

  • Фосфор, P

    0.2%

    1.375 мг

  • Калий, K

    0.3%

    10 мг

  • Натрий, Na

    20%

    479.4 мг

  • Цинк, Zn

    0.1%

    0.011 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    2.9%

    1.75 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    28.7%

    0.401 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    45.2%

    0.723 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    73.4%

    13.21 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    0.4%

    0.008 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    0.1%

    0.125 мкг

  • Витамин А, RAE

    0%

    0.375 мкг

  • Витамин A, IU

    0.3%

    7.875 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2.9%

    0.29 мг

  • Витамин K (филохинон)

    3.313

  • Насыщенные жирные кислоты

    26.7%

    6.686 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    6.233

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    18.8%

    2.07 г

  • Трансжирные кислоты

    233.3%

    7

  • Холестерин

    12%

    36 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Оленина

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта