Стейк из оленины с клюквенным соусом

Name: СТЕЙК ИЗ ОЛЕНИНЫ С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Оленина 800 г; Вода 500 мл; Сливки 33% 50 мл; Растительное масло 2 ст. ложки; Вермут 2 ст. ложки; Клюква 2 ст. ложки; MAGGI® Подлива домашняя мясная 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 06.02.2022

45 мин
Сложность низкая
4 порции
450 ККал на 1 порцию
32

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Оленина

800 граммов
Вода

500 мл.
Сливки 33%

50 мл.
Растительное масло

2 ст. ложки
Вермут

2 ст. ложки
Клюква

2 ст. ложки
MAGGI® Подлива домашняя мясная

2 ст. л.

1.

Мясо нарезать порционными кусками.
2.

Клюкву измельчить в блендере.
3.

Стейки обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон по 3 мин.
4.

MAGGI® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в горячей воде в отдельной кастрюле и добавить клюкву. Влить сливки и вермут и варить на медленном огне 5 мин., помешивая. Соус протереть через сито и подавать к стейку.