Спайси ролл с креветкой

Name: Спайси ролл с креветкой
Total time: 30 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Нори 4 шт.; Рис 1 стак.; Вода 1 стак.; Сахар 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Рисовый уксус 1 ст.л.; Майонез по вкусу; Перец Чили по вкусу; Креветки 6 шт.; Зеленый лук для подачи; Соевый соус 50 мл; Васаби по желанию; Имбирь маринованный 50 г

Автор: MAGGI®

30 мин
Сложность высокая
4 порции
215 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Нори

4 штуки
Рис

1 стак.
Вода

1 стак.
Сахар

1 ч.л.
Соль

0,5 ч.л.
Рисовый уксус

1 ст.л.
Майонез

по вкусу
Перец Чили

по вкусу
Креветки

6 штук
Зеленый лук

для подачи
Соевый соус

50 мл.
Васаби

по желанию
Имбирь маринованный

50 граммов

Вымыть перец чили и освободить от семян. Вымыть и обсушить зеленый лук. Подготовить все необходимые ингредиенты.

Сварить креветки. Сварить рис. Добавить в рис уксус, соль и сахар и аккуратно перемешать лопаткой. Остудить до комнатной температуры. Добавить немного уксуса в небольшую емкость с водой. Нарезать ножницами водоросли нори на полоски. Сформировать из риса небольшой комок, обернуть полоской нори и придать форму тарталетки. Перемешать мелко нарезанный перец чили с майонезом и разложить полученный соус на роллы. Сверху выложить креветки и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Подавать на стол с имбирем, васаби и соевым соусом.

Калории

9%^*

215 ккал.
Белки

7%^*

5.3 г
Жиры

793%^*

658 г
Углеводы

1518%^*

5540 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.6%

65.93 мл
Пищевые волокна

1.9%

0.555 г
Общие сахара

5506 г
Кальций, Ca

1.3%

13.14 мг
Железо, Fe

31.6%

4.425 мг
Магний, Mg

6%

23.84 мг
Фосфор, P

9.2%

73.91 мг
Калий, K

2%

71.35 мг
Натрий, Na

54.3%

1302 мг
Цинк, Zn

4.3%

0.65 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

18618.3%

11171 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.1%

0.043 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

2.8%

0.045 мг
Витамин РР (ниацин)

122177.9%

21992 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.1%

0.102 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

3.5%

7.035 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

66204%

662 мкг
Витамин А, RAE

0.1%

0.81 мкг
Витамин A, IU

0.1%

2.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0.2%

0.02 мг
Витамин D (D2 + D3)

0%

0.002 мкг
Витамин D

0%

0.03 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.005
Насыщенные жирные кислоты

0.3%

0.085 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.095
Полиненасыщенные жирные кислоты

0.8%

0.09 г
Трансжирные кислоты

0%

0
Холестерин

0.6%

1.89 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Перед варкой крупные креветки нужно вымыть и удалить кишечную вену.

Искать еще

Похожие рецепты: Морепродукты

Что еще можно приготовить за 30 минут?