Сочные отбивные из свинины в кляре
Ингредиенты
Порции
4
- Свинина без кости
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука
- 100 г
- Кефир
- 1 ст.
- Масло подсолнечное
- 100 мл
- Зелень
- г
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 1 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 518.3 кКал
- Жиры
- 31.7 г
- Белки
- 37.5 г
- Углеводы
- 20.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Вымыть мясо и обсушить бумажными полотенцами. Вымыть яйца. Просеять муку.
Шаг 2
Разбить в миску яйца и взбить венчиком. Добавить кефир, муку и MAGGI® Приправа 10 овощей и оставить на 10 минут. Отбить свинину до толщины 1,5 см, поместив мясо в пакет. Разогреть в сковородке растительное масло. Обмакнуть отбивные в кляр и жарить на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Подавать отбивные к столу, по желанию украсив свежей зеленью.
Совет
Для приготовления отбивных из свинины лучше всего приобрести бескостную корейку, вырезку или часть тазобедренного отруба.
