Штрудель с яблоками, базиликом и мятой из слоеного дрожжевого теста

Вода

2.4%

59.4 мл

Пищевые волокна

11.7%

3.507 г

Общие сахара

23.11 г

Кальций, Ca

3.9%

38.59 мг

Железо, Fe

12%

1.686 мг

Магний, Mg

8.2%

32.79 мг

Фосфор, P

10.9%

87.3 мг

Калий, K

5.8%

202.6 мг

Натрий, Na

4.3%

103 мг

Цинк, Zn

4.2%

0.637 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

16.3%

9.776 мг

Витамин В1 (тиамин)

14.5%

0.203 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

13.2%

0.211 мг

Витамин РР (ниацин)

10.5%

1.888 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

4.9%

0.097 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

30.1%

60.21 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

4.9%

0.049 мкг

Витамин А, RAE

1.3%

10.46 мкг

Витамин A, IU

2.3%

60.76 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

13.9%

1.386 мг

Витамин D (D2 + D3)

2.2%

0.11 мкг

Витамин D

2.3%

4.51 МЕ

Витамин K (филохинон)

7.599

Насыщенные жирные кислоты

17.6%

4.403 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

10.06

Полиненасыщенные жирные кислоты

49%

5.389 г

Трансжирные кислоты

0.1%

0.003

Холестерин

6.8%

20.46 мг