закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Шоколадные капкейки

            5

            Автор: MAGGI® Дата: 09.06.2019

            • 60 мин

              Сложность низкая

            • 1 порций

            • 276 ККал на 100 грамм

            • 5

            Шоколадные капкейки

            Ингредиенты для теста

            • Яйцо

              2 штуки

            • Сахар

              120 граммов

            • Какао порошок

              20 граммов

            • Молочный шоколад

              50 граммов

            • Темный шоколад

              50 граммов

            • Сливочное масло

              100 граммов

            • Йогурт натуральный

              100 граммов

            • Пищевая сода

              1/3 ч.л.

            • Разрыхлитель теста

              3/4 ч.л.

            • Мука

              120 граммов

            Ингредиенты для крема

            • Творожный сыр

              300 граммов

            • Сливки 33%

              150 мл.

            • Сахарная пудра

              100 граммов

            • Какао порошок

              20 граммов

            • Ванильная эссенция

              по вкусу

            1.

            В чашу положить два вида шоколада и сливочное масло. Поставить на водяную баню и топить.

            2.

            Добавить сахар и яйца и снова перемешать.

            3.

            Добавить йогурт.

            4.

            Всыпать все сухие ингредиенты и перемешать все до однородной массы.

            5.

            Разложить тесто по формочкам для кексов (заполнить форму примерно до половины).

            6.

            Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовые кексы остужаем.

            7.

            Для крема: смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером до пышной, гладкой массы.

            8.

            Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой и украсить наши капкейки.

            • Калории

              11%*

              276 ккал.

            • Белки

              10%*

              7.2 г

            • Жиры

              18%*

              15 г

            • Углеводы

              9%*

              31 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              1.5%

              37.89 мл

            • Пищевые волокна

              9.1%

              2.736 г

            • Общие сахара

              20.2 г

            • Кальций, Ca

              6.4%

              64.07 мг

            • Железо, Fe

              10.6%

              1.483 мг

            • Магний, Mg

              10.9%

              43.56 мг

            • Фосфор, P

              20.4%

              163 мг

            • Калий, K

              5.8%

              201.5 мг

            • Натрий, Na

              7.6%

              182.4 мг

            • Цинк, Zn

              5.9%

              0.879 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0.1%

              0.065 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              4.9%

              0.069 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              8.3%

              0.132 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              3.6%

              0.657 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              3.8%

              0.076 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              6.5%

              12.98 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              25%

              0.25 мкг

            • Витамин А, RAE

              10.8%

              86.43 мкг

            • Витамин A, IU

              11.8%

              314 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3.9%

              0.386 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              4.3%

              0.217 мкг

            • Витамин D

              4.3%

              8.625 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              1.183

            • Насыщенные жирные кислоты

              24.9%

              6.221 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.123

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              5.5%

              0.603 г

            • Трансжирные кислоты

              0.3%

              0.009

            • Холестерин

              16.6%

              49.7 мг

            • Кофеин

              2.7%

              10.82 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Любители шоколада по достоинству оценят это лакомство. Супер сочный шоколадный кекс, шоколадный нежный крем — рай для сладкоежек и отличное угощение ко дню рождения.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта