Шоколадные американские оладьи на сковороде

Name: Шоколадные американские оладьи на сковороде
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Сливочное масло 40 г; Яйцо 1 шт.; Молоко 250 мл; Соль 1/3 ч.л.; Сахар по вкусу; Пшеничная мука 150 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Какао порошок 30 г; Пищевая сода 1/3 ч.л.; Горький шоколад 50 г; Кокосовое масло 1 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 13.06.2021

30 мин
Сложность низкая
4 порции
556 ККал на 1 порцию
1

Шоколадные американские оладьи на сковороде

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сливочное масло

40 граммов
Яйцо

1 штука
Молоко

250 мл.
Соль

1/3 ч.л.
Сахар

по вкусу
Пшеничная мука

150 граммов
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Какао порошок

30 граммов
Пищевая сода

1/3 ч.л.
Горький шоколад

50 граммов
Кокосовое масло

1 ч.л.

Сливочное масло растопить и дать остыть до едва теплого. Добавить к маслу яйцо и молоко комнатной температуры и взбить до однородности при помощи венчика.

Шоколадные американские оладьи на сковороде | шаг 1

Добавить соль, сахар и перемешать. Просеять в смесь жидких ингредиентов муку с добавлением разрыхлителя, какао и соды. Перемешать до получения однородного густого теста.

Шоколадные американские оладьи на сковороде | шаг 2

Шоколад порубить в мелкую крошку и добавить в тесто. Перемешать до его равномерного распределения. Разогреть сковороду и тонко смазать кокосовым маслом.

Шоколадные американские оладьи на сковороде | шаг 3

Вылить небольшую порцию теста в центр сковороды и жарить на умеренном огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

Шоколадные американские оладьи на сковороде | шаг 4

Повторить процедуру с оставшимся тестом. Готовые оладьи подавать остывшими, украсив по своему вкусу.

Шоколадные американские оладьи на сковороде | шаг 5

Калории

22 %^*

556 ккал.
Белки

13 %^*

9.8 г
Жиры

50 %^*

42 г
Углеводы

12 %^*

43 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.8%

70.88 мл
Пищевые волокна

17.3%

5.178 г
Общие сахара

6.44 г
Кальций, Ca

16.3%

162.5 мг
Железо, Fe

32.8%

4.591 мг
Магний, Mg

20.7%

82.94 мг
Фосфор, P

37.7%

301.6 мг
Калий, K

13.6%

475.2 мг
Натрий, Na

25.1%

603 мг
Цинк, Zn

11%

1.653 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.2%

0.125 мг
Витамин В1 (тиамин)

23.9%

0.334 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.9%

0.382 мг
Витамин РР (ниацин)

14.3%

2.58 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

3.6%

0.073 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

60.1%

120.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

48.1%

0.481 мкг
Витамин А, RAE

13%

103.8 мкг
Витамин A, IU

14.2%

377.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5%

0.498 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.4%

0.22 мкг
Витамин D

4.9%

9.795 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.071
Насыщенные жирные кислоты

122.1%

30.53 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.646
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.1%

1.329 г
Трансжирные кислоты

2.3%

0.068
Холестерин

22.6%

67.8 мг
Кофеин

6.8%

27.25 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочетание воздушного теста со сливочным маслом, какао и темным шоколадом создает уникальную гармонию вкусов, которая никого не оставит равнодушным. Если вы хотите побаловать себя и своих близких и приготовить на завтрак необычный десерт, то ароматные шоколадные оладьи будут как нельзя кстати.

Чтобы сделать вкус оладий более нежным, замените горький шоколад на молочный. По желанию дополните подачу оладий шоколадным сиропом или взбитыми сливками.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?