Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Горький шоколад
125 граммов
Молочный шоколад
125 граммов
Молоко
1 литр
Яичный желток
12 штук
Сахар
1 стакана
Горький и молочный шоколад натереть на терке.
В кастрюле смешать желтки, 600 мл молока и сахар. Поставить на маленький огонь и, взбивая, нагревать, пока масса не загустеет. Снять с огня и медленно влить оставшееся молоко, добавить тертый шоколад, хорошо перемешать. Переложить в форму.
Поставить в холодильник на 1 час. Достать и перемешать блендером еще 5 минут.
Убрать шоколадное мороженое в морозильную камеру на 2 часа.
Калории
14 %*
347 ккал.
Белки
13 %*
9.9 г
Жиры
20 %*
16 г
Углеводы
11 %*
41 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.5%
137.9 мл
Пищевые волокна
6%
1.813 г
Общие сахара
36.66 г
Кальций, Ca
21.2%
211.6 мг
Железо, Fe
18.8%
2.631 мг
Магний, Mg
13.2%
52.84 мг
Фосфор, P
34.8%
278.5 мг
Калий, K
9.8%
341.4 мг
Натрий, Na
3.5%
84.68 мг
Цинк, Zn
11.8%
1.767 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.4%
0.25 мг
Витамин В1 (тиамин)
7.7%
0.107 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
25.8%
0.412 мг
Витамин РР (ниацин)
1.7%
0.309 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
7.3%
0.146 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
21.9%
43.79 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
125.5%
1.255 мкг
Витамин А, RAE
17.8%
142.5 мкг
Витамин A, IU
20.1%
536.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
7.9%
0.794 мг
Витамин D (D2 + D3)
31.3%
1.565 мкг
Витамин D
32.2%
64.5 МЕ
Витамин K (филохинон)
1.6
Насыщенные жирные кислоты
32.1%
8.017 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
5.762
Полиненасыщенные жирные кислоты
12.5%
1.373 г
Трансжирные кислоты
3.7%
0.111
Холестерин
96.1%
288.4 мг
Кофеин
3.2%
12.66 мг
Не знаете, как приготовить вкусное шоколадное мороженое дома? Попробуйте наш простой рецепт! В шоколадное мороженое можно добавить измельчённые грецкие орехи, а сверху полить фруктовым или ягодным сиропом.
Шоколадное мороженое можно приготовить без сливок, из молока. Чтобы десерт был невероятно вкусным, используйте самые свежие ингредиенты. Не забывайте перемешивать блюдо в процессе замораживания: так оно станет нежнее. Помните про добавки: конечно, шоколадное мороженое с шоколадом вкусное само по себе, но ягодные, карамельные, ореховые сиропы сделают десерт еще слаще. Можно класть их как до заморозки, так и перед подачей на стол. Также неплохо использовать свежие добавки, например, нарезанные ягоды. У вас получится хорошее шоколадное мороженое для взрослых, если вы добавите немного алкоголя: только учтите, что так десерт будет замерзать немного дольше.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Надежда, спасибо за отзыв! Ждём Вашей оценки!
0 Полезно 5 лет, 8 месяцев и 1 день. назадОчень удивил и заинтересовал своей простотой рецепт мороженного !!! Обязательно попробую сотворить и отзыв напишу всенепременно !!!!
0 Полезно 5 лет, 8 месяцев и 2 дня. назад