Как приготовить блюдо - Шоколадно-вишневый торт со сгущенкой?

Name: Шоколадно-вишневый торт со сгущенкой
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 150 г Сахарный песок; 0.5 ч.л. Разрыхлитель теста; 3 ст.л. Какао порошок; 200 г Несоленое масло; 400 г Сгущенное молоко; 100 г Горький шоколад; 200 г Вишня

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Шоколадно-вишневый торт со сгущенкой

1ч

Легкий

877.7 кКал

11 июля 2025

295

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 200 г
Сахарный песок: 150 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 5 шт.
Разрыхлитель теста: 0.5 ч.л.
Какао порошок: 3 ст.л.
Несоленое масло: 200 г
Сгущенное молоко: 400 г
Горький шоколад: 100 г
Вишня: 200 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить бисквит: муку смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Яйца взбить с сахаром и добавить муку. Форму для выпечки смазать маслом, вылить бисквитное тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Остудить и разрезать на 2 коржа.

Шаг 2

Приготовить крем: подогреть сгущенное молоко, добавить шоколад. Остудить и добавить масло, взбить до однородной массы.

Шаг 3

Вишню промыть и удалить косточки. Готовые коржи смазать кремом, выложить вишню. Поставить торт в холодильник на 2 часа.

Совет

Вишня с шоколадом - сочетание само по себе весьма удачное, а в этом торте оно достигает идеального баланса. А чтобы десерт стал еще ароматнее, добавьте ложку меда в тесто.