Шашлык из свинины в маринаде из лука и красного вина

Вода

12.1%

302.4 мл

Пищевые волокна

0.6%

0.181 г

Общие сахара

0.834 г

Кальций, Ca

2.2%

21.91 мг

Железо, Fe

26.6%

3.725 мг

Магний, Mg

25.8%

103.3 мг

Фосфор, P

116.3%

930.1 мг

Калий, K

43.5%

1521 мг

Натрий, Na

40.9%

981 мг

Цинк, Zn

47.4%

7.112 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.2%

0.694 мг

Витамин В1 (тиамин)

268.4%

3.757 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

80%

1.28 мг

Витамин РР (ниацин)

139.4%

25.09 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

146.8%

2.936 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

0.9%

1.781 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

191.3%

1.913 мкг

Витамин A, IU

0%

0.188 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

8.3%

0.827 мг

Витамин D (D2 + D3)

15%

0.75 мкг

Витамин D

15%

30 МЕ

Витамин K (филохинон)

0.038

Насыщенные жирные кислоты

10.5%

2.631 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

2.963

Полиненасыщенные жирные кислоты

12.6%

1.389 г

Трансжирные кислоты

2.5%

0.075

Холестерин

81.3%

243.8 мг