Шашлык из бедра индейки

Name: Шашлык из бедра индейки
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Бедро индейки 1 шт; Лук репчатый 1 шт.; Желтый болгарский перец 1/2 шт; Красный болгарский перец 1/2 шт; Зеленый болгарский перец 1/2 шт; Хмели-сунели 1 ч.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 19.03.2019

60 мин
Сложность низкая
2 порции
366 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Бедро индейки

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Желтый болгарский перец

1/2 штуки
Красный болгарский перец

1/2 штуки
Зеленый болгарский перец

1/2 штуки
Хмели-сунели

1 ч.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

С бедра индейки снять кожу, отделить мясо от кости. Филе промыть, нарезать достаточно крупными кусочками. Смешать с хмели-сунели и посолить.
2.

Лук очистить и нарезать толстыми кольцами. Перцы вымыть и нарезать.
3.

Нанизать кусочки мяса и овощи на шампуры примерно так, как на нашем фото, и жарить шашлык из бедра индейки на мангале до готовности.

Калории

15 %^*

366 ккал.
Белки

51 %^*

38 г
Жиры

24 %^*

20 г
Углеводы

3 %^*

9.9 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.5%

262.7 мл
Пищевые волокна

7.4%

2.22 г
Общие сахара

3.78 г
Кальций, Ca

2.6%

25.74 мг
Железо, Fe

21.2%

2.972 мг
Магний, Mg

13.3%

53.13 мг
Фосфор, P

42.3%

338.3 мг
Калий, K

20.3%

710.9 мг
Натрий, Na

6.1%

145.9 мг
Цинк, Zn

34.4%

5.153 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

234%

140.4 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.4%

0.16 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

35.7%

0.572 мг
Витамин РР (ниацин)

63.4%

11.42 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

53.4%

1.068 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18%

35.98 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

401.3%

4.013 мкг
Витамин А, RAE

14.8%

118.7 мкг
Витамин A, IU

54.9%

1465 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.7%

0.973 мг
Витамин D (D2 + D3)

18.8%

0.942 мкг
Витамин D

19.8%

39.57 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.085
Насыщенные жирные кислоты

18.2%

4.558 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.64
Полиненасыщенные жирные кислоты

42.4%

4.666 г
Трансжирные кислоты

6.9%

0.207
Холестерин

52.1%

156.4 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для шашлыка из филе бедра индейки даже не требуется маринад — настолько это мясо нежное само по себе. Впрочем, при желании вы можете замариновать мякоть с луком и небольшим количеством белого вина. В нашем рецепте мы просто натерли кусочки мяса специями. Рекомендуем вам также попробовать шашлык из индейки с тушеными овощами.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?