Создай
свое меню

Шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и розмарином

автор: MAGGI®

  • Время

    35

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    8

  • Количество ККал

    686

    на 1 порцию

Шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и розмарином

Маринад будет карамелизироваться, покрывая кусочки баранины красивой корочкой, что придаст шашлыку особую аппетитность.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Баранину промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Приправить 1 ст.л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.

  • 2

    Чеснок очистить, завернуть в фольгу и запекать около 10 минут в духовке, разогретой до 220 градусов. Запеченный растереть в пюре, смешать с мелко нарезанным Чили, листьями розмарина и бальзамическим уксусом.

  • 3

    Добавить к маринаду коричневый сахар, перелить в сотейник и поставить на огонь. Уваривать до уменьшения объема наполовину. Затем залить баранину полученным соусом и оставить мариноваться на 3 часа.

  • 4

    Нанизать мясо на шампуры и приготовить на углях до румяности.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 687 ккал.

    27%*

    Калории

  • 42 г

    56%*

    Белки

  • 52 г

    63%*

    Жиры

  • 8.1 г

    2%*

    Углеводы

  • Вода

    7.2%

    179 мл

  • Пищевые волокна

    2.2%

    0.674 г

  • Общие сахара

    6.032 г

  • Кальций, Ca

    6.5%

    64.9 мг

  • Железо, Fe

    29.9%

    4.184 мг

  • Магний, Mg

    15%

    60.09 мг

  • Фосфор, P

    51.4%

    411.6 мг

  • Калий, K

    18.5%

    647.1 мг

  • Натрий, Na

    40%

    960 мг

  • Цинк, Zn

    71.9%

    10.79 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    15.7%

    9.431 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    20.3%

    0.284 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    32%

    0.512 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    76.1%

    13.69 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    20.7%

    0.415 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    26.3%

    52.68 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    647.5%

    6.475 мкг

  • Витамин А, RAE

    1%

    7.81 мкг

  • Витамин A, IU

    5.9%

    156.1 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    5.9%

    0.59 мг

  • Витамин K (филохинон)

    0.819

  • Насыщенные жирные кислоты

    89.7%

    22.43 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    21.39

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    38.6%

    4.25 г

  • Холестерин

    60%

    180 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Баранина

Что еще можно приготовить за 35 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта