Шарлотка с бананами и яблоками

Name: Шарлотка с бананами и яблоками
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука 200 г; Яйцо 4 шт.; Яблоки 200 г; Банан 300 г; Сахар 150 г; Разрыхлитель теста 3 г; Ванилин 3 г; Молотая корица 3 г; Сливочное масло 20 г; Манка 10 г; Мята 5 г; Соль 2 г

Автор: MAGGI® Дата: 09.02.2022

45 мин
Сложность средняя
4 порции
520 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мука

200 граммов
Яйцо

4 штуки
Яблоки

200 граммов
Банан

300 граммов
Сахар

150 граммов
Разрыхлитель теста

3 грамма
Ванилин

3 грамма
Молотая корица

3 грамма
Сливочное масло

20 граммов
Манка

10 граммов
Мята

5 граммов
Соль

2 грамма

Муку с разрыхлителем просеять через частое сито. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Бананы очистить и нарезать кружками.

Соединить яйца с солью и сахаром, взбить миксером или венчиком в пышную пену. Масса должна увеличиться в объеме примерно в три раза и приобрести светлый кремовый цвет.

Всыпать в яичную смесь муку, добавить корицу и ванилин, перемешать миксером. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны без комков. Добавить яблоки и бананы и аккуратно перемешать лопаткой.

Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, посыпать манкой и стряхнуть излишки. Влить в нее тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут. Проверить готовность деревянной зубочисткой, в случае необходимости вернуть в духовку еще на 5 минут.