Семга в сметане в духовке

Name: Семга в сметане в духовке
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Семга 500 г; Сметана 250 мл; Соль 1 щепот; Сушеный чеснок 1 щепот

Автор: MAGGI® Дата: 11.03.2021

40 мин
Сложность низкая
4 порции
244 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Семга

500 граммов
Сметана

250 мл.
Соль

1 щепотка
Сушеный чеснок

1 щепотка

1.

Для приготовления семги в сметане в духовке понадобятся: филе семги, сметана, соль и сушеный чеснок.
2.

Филе семги нарезать на небольшие квадратики и слегка присыпать солью.
3.

Сухой чеснок добавить в сметану и тщательно перемешать.
4.

Подготовить форму с высокими бортами, выложить кусочки семги и залить сметаной. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Калории

10 %^*

244 ккал.
Белки

37 %^*

28 г
Жиры

15 %^*

12 г
Углеводы

1 %^*

4.5 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.7%

143.2 мл
Общие сахара

0.138 г
Кальций, Ca

9.7%

97 мг
Железо, Fe

3.7%

0.52 мг
Магний, Mg

10%

40.01 мг
Фосфор, P

46.3%

370.6 мг
Калий, K

16.9%

590 мг
Натрий, Na

14.3%

343.6 мг
Цинк, Zn

5.3%

0.801 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.9%

0.563 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.9%

0.125 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13.3%

0.213 мг
Витамин РР (ниацин)

55.8%

10.04 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

38.8%

0.775 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5.9%

11.88 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

545%

5.45 мкг
Витамин А, RAE

12.5%

100 мкг
Витамин A, IU

13.2%

351.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.9%

0.688 мг
Витамин D (D2 + D3)

275%

13.75 мкг
Витамин D

274.4%

548.8 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.813
Насыщенные жирные кислоты

20.6%

5.138 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.625
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.5%

1.263 г
Трансжирные кислоты

1.3%

0.038
Холестерин

26.5%

79.38 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чтобы приготовить вкусное блюдо из красной рыбы, совершенно не обязательно обладать специальными кулинарными навыками. Семга в сметане, запеченная в духовке, отличается невероятным вкусом, при этом ее легко готовить. Простой соус на основе сметаны придает семге нежный и приятный вкус, а также славный аромат. Семга в сметане отлично сочетается с гарниром из булгура и свежими помидорами черри.

Семгу рекомендуется включать в рацион людей, которые восстанавливаются после операций и травм, а также спортсменов. Покупая свежую семгу, обязательно обращайте внимание на то, чтобы оттенок жабр был розовым, а если она нарезана, должны быть заметны прожилки белого цвета. Максимально сохранить полезные свойства семги можно при запекании в фольге с добавлением зелени и овощей.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?